Velikonoční věnec
![Velikonoční věnec](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/070425/10/j4847.jpg)
Potřebné ingredience
250ml mléka, 30g droždí, 100g cukru, 500g polohrubé mouky, 1lžíce rozinek, 110g másla, 1 vanilkový cukr, 1/2 lžíce strohané citronové kůry, mouka na vál, 1 vejce na potření, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Kvásek připravíme ze 100ml vlažného mléka, do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Máslo, vanilkový cukr a žloutky utřeme, přidáme mouku, sůl, citrónovou kůru. Kváskem a vlažným mlékem zaděláme těsto.
Když těstozhoustne, hněteme je tak dlouho, až se nechytá válu. Poté zapracujeme rozinky a přikryté utěrkou necháme kynout 50minut.
Z těsta vyválíme 4prameny, upleteme cop a spojíme ho do věnce. Přesuneme na vymazaný plech, doprostřed dáme v alobalu zabalenou čočku a necháme ještě 20 minut kynout. Potřeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů celsia, až se těsto zapeče zmírníme troubu na 175 stupňů a dopečeme
Doba přípravy : 180 minut
Když těstozhoustne, hněteme je tak dlouho, až se nechytá válu. Poté zapracujeme rozinky a přikryté utěrkou necháme kynout 50minut.
Z těsta vyválíme 4prameny, upleteme cop a spojíme ho do věnce. Přesuneme na vymazaný plech, doprostřed dáme v alobalu zabalenou čočku a necháme ještě 20 minut kynout. Potřeme vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů celsia, až se těsto zapeče zmírníme troubu na 175 stupňů a dopečeme
Doba přípravy : 180 minut
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé