(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
;*;*;*;* Čokoládová roláda s jogurtovou náplní ;*;*;*;*
![;*;*;*;* Čokoládová roláda s jogurtovou náplní ;*;*;*;*](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090528/17/j48319.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto
5 vajec
150 g krupicového cukru
150 g hladké mouky
30 g kakaa
Náplň
50 g bílé čokolády
250 ml smetany ke šlehání
3 plátky želatiny
250 g vanilkového jogurtu
100 g jahod
Zdobení
kakao na posypání
čokoládové ozdoby
Postup přípravy
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Zlehka vmícháme mouku prosátou s kakaem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme 10 až 15 minut.
Upečený korpus překlopíme na čistý pečicí papír. Papír, na němž se piškot pekl, opatrně stáhneme. Korpus svineme do rolády, zabalíme do utěrky a necháme vychladnout.
Čokoládu nastrouháme najemno. Smetanu vyšleháme dotuha. Želatinu namočíme do trochy studené vody a necháme nabobtnat. Poté ji zahřejeme (nevaříme!) a necháme rozpustit. Jogurt zlehka promícháme s čokoládou a šlehačkou. Nakonec do směsi zapravíme želatinu.
Jahody očistíme, polovinu nakrájíme na malé kousky, zbytek na plátky. Vychladlý korpus potřeme částí smetanového krému, poklademe kousky jahod a svineme. Roládu pevně zabalíme do alobalu a uložíme do chladna zatuhnout. Před podáváním ji potřeme zbylým krémem, posypeme kakaem a dozdobíme čokoládovými mřížkami a zbylými jahodami.¨
Doba přípravy: 50 minut
Z toho pečení: 15 minut při 180 °C
Doba odležení: 2 hodiny
Upečený korpus překlopíme na čistý pečicí papír. Papír, na němž se piškot pekl, opatrně stáhneme. Korpus svineme do rolády, zabalíme do utěrky a necháme vychladnout.
Čokoládu nastrouháme najemno. Smetanu vyšleháme dotuha. Želatinu namočíme do trochy studené vody a necháme nabobtnat. Poté ji zahřejeme (nevaříme!) a necháme rozpustit. Jogurt zlehka promícháme s čokoládou a šlehačkou. Nakonec do směsi zapravíme želatinu.
Jahody očistíme, polovinu nakrájíme na malé kousky, zbytek na plátky. Vychladlý korpus potřeme částí smetanového krému, poklademe kousky jahod a svineme. Roládu pevně zabalíme do alobalu a uložíme do chladna zatuhnout. Před podáváním ji potřeme zbylým krémem, posypeme kakaem a dozdobíme čokoládovými mřížkami a zbylými jahodami.¨
Doba přípravy: 50 minut
Z toho pečení: 15 minut při 180 °C
Doba odležení: 2 hodiny
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101013/12/b154290-1286966697.jpg)
efu
(upraveno)
28. 10. 2011, 12:27
luxusní
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120124/17/b60704-1327423517.jpg)
andol
(upraveno)
2. 11. 2010, 17:20
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090707/20/b178759-1246992401.jpg)
gonzar
(upraveno)
29. 5. 2009, 21:19
Nádhera, to musí být mnamka.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
29. 5. 2009, 10:22
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080526/09/b113498-1211788671.jpg)
Leuschka
(upraveno)
29. 5. 2009, 10:20
vypadá úžasně
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)