(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
KUNG PAO
Potřebné ingredience
Vepřové maso z kýty (může být i kuřecí,ale vepřové je na toto lepší), cibule, žampiony (nemusí být), červená kapie (nemusí být), arašídy nesolené. NA MARINÁDU: mletá červená paprika,kari,mletý barevný pepř,drcený kmín, bílek, sojovka nebo worchester+magi,solamyl. NA ZÁVĚR: kostka masoxu,voda asi 2dcl, sojovka, cukr, ocet, tymián, solamyl
Postup přípravy
Maso nakrátíme na proužky, či kostky a smícháme s přísadami na marinádu. Maso nesmí plavat, musí být vším hezky obaleno a necháme nejlépe přes noc uležet (můžeme nechat i déle). V hluboke pánvi rozpálíme trochu oleje, směs masa na pánvi rozložíme,necháme chvíli opékat, pak mírně promícháme, opět necháme propékat a takto to opakujeme dokud není maso skoro hotové. (průběžně doléváme sojovkou).Poté přidáme nakrájené žampiony a cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka, arašídy, můžeme přidat i červenou kapii. Zamícháme a ještě chvilinku opékáme.
Na závěr si svaříme vodu s kostkou masoxu. Přidáme sojovku, cukr,ocet, tymián dle chuti azamícháme do toho trochu solamylu s vodou, aby nám to pěkně zhoustlo.
Tuto zhoustlou omáčku vmícháme do masa a už jen prohřejeme.
Podáváme nejlépe s rýží nebo hranolky
přeji dobrou chuť
Na závěr si svaříme vodu s kostkou masoxu. Přidáme sojovku, cukr,ocet, tymián dle chuti azamícháme do toho trochu solamylu s vodou, aby nám to pěkně zhoustlo.
Tuto zhoustlou omáčku vmícháme do masa a už jen prohřejeme.
Podáváme nejlépe s rýží nebo hranolky
přeji dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
