(recept
si oblíbilo 19 návštěvníků)
Hlíva ústřičná s rýží - trochu jinak
Potřebné ingredience
Na 2 porce:
2 pytlíky rýže - nebo odpovídající množství rýže klasicky uvařené,
30 dkg hlívy,
1 střední cibule,
l dcl bílého vína,
1 dcl šlehačky.
koření
Postup přípravy
Orestujeme cibulku, přidáme nakrájenou hlívu (kořen je tvrdý, ten se má usušit a rozdrtit na prášek do polévek a omáček), přidáme 1 lžíci papriky, sůl, pepř, kmín - vše orestujeme a zalijeme vínem a šlehačkou. Necháme asi 15 minut za stálého míchání provařit - nakonec smícháme s vařenou vřelou rýží, necháme zatáhnout šťávu...a pak už jenom podle chuti třeba tvrdý sýr na kopeček a k tomu okurka....je to velká mňamka, bohužel jsem nestačila vyfotit, ale od klasického rizota napohled k nerozeznání, chuťově výraznější......zkuste!!!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
