Mramorovanej skrz naskrz :o)

Dort vypadá trochu rozbitě, ale chudák utrpěl při převozu malej úraz, tak byl zdeformovanej, no a jak jsem jej rovnala, už se nedal dát do pořádku úplně...Ale třeba někoho inspiruje...já obšlehla způsob zdobení a krém od Ivanky, a mramorák od Dáši.
Takže k postupu : mramorák - ušlehat bílky se špetkou soli do sněhu, přidat polovinu množství cukru. Žloutky vyšlehat s druhou polovinou cukru, postupně přilévat olej, vodu a mouku promíchanou s kypřícím práškem. Jako poslední už jen lehce vmíchat sníh, hmotu rozdělit na třetiny a jednu třetinu obarvit kakaem. Do dortové formy přímo do středu pomocí lžíce dávat střídavě jednu lžíci tmavého těsta a dvě světlého. Takto pořád opakovat stále na střed do vypotřebování celého těsta. To se samo rozleje a vytvoří mramor. Pak dát péct podle zkušeností s vlastní troubou. Já dávám na 160°C. Po upečení nechat vychladnout a dvakrát prokrojit. Pokropit rumem zředěným půl na půl s vodou, potřít višňovou marmeládou, natřít šlehačkový krém vytvořený podle Ivanky, poskládat višně, položit další díl korpusu, opět pokropit rumem, potřít marmeládou, zase krém, višně, poslední díl korpusu, potřít marmeládou, ale jen zalepit díry :o), vrstvu krému, rozpuštěnou čokoládu vidličkou zahrabat do krému ( také podle Ivanky). což se mi moc nepovedlo, ale příště to bude určitě lepší... Obmazat boky dortu zbylým krémem a obskládat přepůlenýma trubičkama. Ovázat stužkou, aby to drželo pohromadě a naskládat kuličky Fererra a Raffaella. Dát do ledničky na minimálně tři hodiny. No a nakonec píchnout svíčky a pak už jen dlabat...Dobrou chuť :o) Ač nevypadal, byl moc dobrej a ne jen podle mě ,o)

Jo a svíčky tam jsou dvoje, páč dortík byl pro mou mamku a ségru dohromady