(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
BOUNTY ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g hl. mouky, 200 g tuku Hera, 2 PL kakaa, 150 g moučkového cukru, 3 PL mléka, 1 prášek do pečiva
Kokosová náplň: 6 bílků, 100 g moučkového cukru, 250 g strouhaného kokosu
Krém: 6 žloutků, 3-4 PL hladké mouky, 400 ml mléka, 50 g moučkového cukru, 200 g měkkého másla
Na ozdobu: 1 balení Polevy tmavé Dr. Oetker
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku, kypřicí prášek, nakrájíme tuk, přidáme kakao, moučkový cukr a přilijeme mléko. Vše zpracujeme ručně na těsto. Polovinu těsta nastrouháme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech (o velikosti asi 30 x 40 cm).
Kokosová náplň: z bílků ušleháme sníh. Do sněhu přisypáváme za stálého šlehání moučkový cukr. Nakonec zlehka ručně vmícháme kokos. Náplň dáme na nastouhanou polovinu těsta. Druhou polovinu těsta nastrouháme na kokosovou náplň a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě asi 180°C po dobu cca 25 - 30 min. Po upečení necháme vychladnout.
Krém: žloutky, mouku, mléko a moučkový cukr promícháme metličkou. Ze směsi uvaříe hustou kaši, kterou za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a po lžících přidáme vychladlou kaši. Šleháme dokud nevznikne hladký krém. Krém natřeme na upečený moučník.
Polevu připravíme podle návodu na obalu. Ustřihneme malý růžek a moučník ozdobíme " cákanci". Necháme nejlépe přes noc uležet v ledničce. Dobrou chuť!!!
Kokosová náplň: z bílků ušleháme sníh. Do sněhu přisypáváme za stálého šlehání moučkový cukr. Nakonec zlehka ručně vmícháme kokos. Náplň dáme na nastouhanou polovinu těsta. Druhou polovinu těsta nastrouháme na kokosovou náplň a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě asi 180°C po dobu cca 25 - 30 min. Po upečení necháme vychladnout.
Krém: žloutky, mouku, mléko a moučkový cukr promícháme metličkou. Ze směsi uvaříe hustou kaši, kterou za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a po lžících přidáme vychladlou kaši. Šleháme dokud nevznikne hladký krém. Krém natřeme na upečený moučník.
Polevu připravíme podle návodu na obalu. Ustřihneme malý růžek a moučník ozdobíme " cákanci". Necháme nejlépe přes noc uležet v ledničce. Dobrou chuť!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Vlasta V.
(upraveno)
19. 4. 2007, 14:32
Verčo,také jsem zkusila tyto řezy,které jsem našla na stránkach Oetkera a jsou moc dobré doporučuji všem co mají rádi kokos,nejlepší jsou až druhý den,kdy jsou krásně uležené 
Kofilka
(upraveno)
19. 4. 2007, 17:26
@Vlasta V.
Mě přišla mailem celá řada takovýchto báječných receptů, tak se chci podělit a postupně to sem nahážu 
