(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Rebarborový koláč
![Rebarborový koláč](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090517/10/j47353.jpg)
Potřebné ingredience
KORPUS: 250 g hl. mouky, 125 g másla, 50 g jemného krup. cukru, 1 žloutek, 2-3 lžíce mléka, špetka soli ********** NÁPLŇ:100 g cukru, 3 vejce + 1 bílek, 100 ml ricotty (mascarpone), 150 ml kysané smetany, 1 lžíce čerstvého str. zázvoru (nebo 1 lžička sušeného), špetka soli ********** 400 g rebarbory
Postup přípravy
Z ingrediencí na korpus zpracujeme těsto, dáme na 30 min. do lednice. Poté vyválíme a přeneseme do kulaté koláčové formy. Předpečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C dorůžova.
Mezitím v míse šleháme cukr s vejci a bílkem do pěny, přidáme ricottu a kysanou smetanu a ochutí zázvorem a špetkou soli.
Náplň nalijeme na předpečený korpus a poklademe na kousky nakrájenou očištěnou syrovou rebarborou. Pečeme při pozvolna při 130 °C asi 45 min. Posledních 5 min. zvýšíme teplotu na 190 °C, aby povrch pěkně zezlátl.
Dobrou chuť!!!
Mezitím v míse šleháme cukr s vejci a bílkem do pěny, přidáme ricottu a kysanou smetanu a ochutí zázvorem a špetkou soli.
Náplň nalijeme na předpečený korpus a poklademe na kousky nakrájenou očištěnou syrovou rebarborou. Pečeme při pozvolna při 130 °C asi 45 min. Posledních 5 min. zvýšíme teplotu na 190 °C, aby povrch pěkně zezlátl.
Dobrou chuť!!!
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090517/10/k59697.jpg)
Koláč před pečením....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090517/10/k59698.jpg)
Koláč po upečení
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/151017/11/b146814-1445075964.jpg)
Zuzka H.
(upraveno)
11. 6. 2014, 21:07
Už se peče, ale těsto se mi strašně trhalo.. nakonec jsem to do formy namačkala rukama, tak snad to nebude katastrofa... Nevíte proč to tak bylo? Dala jsem vše přesně podle receptu..
![:^)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/3.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110818/15/b49105-1313674509.jpg)
handule74
(upraveno)
17. 5. 2009, 21:36
Milá Ivo,
TO JE BOMBA!!
Koláč jsem dnska podle Vašeho receptu pekla a je výborný a ještě ke všemu velmi jednoduchý!!
.Díky za prima recept, Hanka.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
alfleila
(upraveno)
18. 5. 2009, 21:16
@handule74
Hani, jsem moc ráda, že měl koláč úspěch. Takovéto komentáře vždy potěší!! Hezký večer!
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
manhartici
(upraveno)
17. 5. 2009, 15:06
TEN MILUJU...
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
alfleila
(upraveno)
17. 5. 2009, 15:33
@manhartici
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)