(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
ŘEZY S DVOJÍ NÁPLNÍ
![ŘEZY S DVOJÍ NÁPLNÍ](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090516/23/j47334.jpg)
Potřebné ingredience
4 vejce, 200 g moučkového cukru, 6 lžic vody, 220 g hrubé mouky
Kakaová náplň:
3 žloutky, 100 g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 250 g másla
Ořechová náplň:
100 g másla, 150 g moučkového cukru, 300 g mletých jader vlašských ořechů
100 ml rumu
Čokoládová poleva:
150 g čokolády, 100 g másla
Postup přípravy
Žloutky ušleháme spolu s cukrem a vodou do husté pěny. Potom přimícháváme střídavě mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech, který jsme vymastili a vysypali hrubou moukou. Upečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů a necháme vychladnout. Zatím si připravíme obě náplně.
Příprava kakaové náplně: Žloutky, moučkový cukr a kakao mícháme v hrnečku nad párou až do zhoustnutí. Potom přidáme změklé máslo a dohromady ještě jednou promícháme.
Příprava ořechové náplně:
Rozpuštěné máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme mleté ořechy, rum a promícháme.
Příprava čokoládové polevy:
Čokoládu rozehřejeme opět nejlépe v hrnečku nad párou. Potom přidáme máslo a dohromady opět dobře promícháme.
Vychladlé těsto potřeme kakaovou náplní, na ni rozvrstvíme ořechovou náplň a celý moučník potřeme čokoládovou polevou. Necháme v chladu ztuhnout a krájíme na řezy.
Poznámky:
Moučník je dost sladký, u oříškové náplně lze ubrat část cukru a také zhruba 100 g ořechů. Oříšková vrstva je tenčí, ale moučníku to na chuti neubere.
Přeji dobrou chuť...!!!
Příprava kakaové náplně: Žloutky, moučkový cukr a kakao mícháme v hrnečku nad párou až do zhoustnutí. Potom přidáme změklé máslo a dohromady ještě jednou promícháme.
Příprava ořechové náplně:
Rozpuštěné máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme mleté ořechy, rum a promícháme.
Příprava čokoládové polevy:
Čokoládu rozehřejeme opět nejlépe v hrnečku nad párou. Potom přidáme máslo a dohromady opět dobře promícháme.
Vychladlé těsto potřeme kakaovou náplní, na ni rozvrstvíme ořechovou náplň a celý moučník potřeme čokoládovou polevou. Necháme v chladu ztuhnout a krájíme na řezy.
Poznámky:
Moučník je dost sladký, u oříškové náplně lze ubrat část cukru a také zhruba 100 g ořechů. Oříšková vrstva je tenčí, ale moučníku to na chuti neubere.
Přeji dobrou chuť...!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Hnědovláska
(upraveno)
18. 5. 2009, 9:15
Já je taky vyzkouším a pak dám vědět
Ještě abych si naloupala ořechy
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090415/08/b70154-1239776460.jpg)
alenkagum
(upraveno)
18. 5. 2009, 21:23
@Hnědovláska
Dobře, dejte mi vědět jak vám to chutnalo!!
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
manhartici
(upraveno)
17. 5. 2009, 15:16
VYPADÁ TO NÁDHERNĚ...
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
manhartici
(upraveno)
17. 5. 2009, 15:16
VYPADÁ TO NÁDHERNĚ...
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090415/08/b70154-1239776460.jpg)
alenkagum
(upraveno)
17. 5. 2009, 22:14
@manhartici
Jsou opravdu moc dobré...
Ochutnejte a uvidíte. Dejte mi vědět jak Vám chutnaly..!!
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)
manhartici
(upraveno)
21. 5. 2009, 22:23
@alenkagum
Tomu věřím Alenko, ale bohužel ted nemame namleté ořechy... Protože je nemáme ani na to namletí..
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)