(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
PUSINKOVÉ KOLÁČKY - proklatě dobré a jednoduché
Potřebné ingredience
1 listové těsto
3 vejce - potřebovat budeme jenom bílky
moučkový cukr se špetkou vanilky
strouhaná čokoláda (rovná polévková lžíce bude stačit)
strouhané mandle
kapka alkoholu
Postup přípravy
Rozpálíme troubu na 170 °C, aby se stihla pěkně zahřát. Listové těsto lehce rozválíme. Pokud je tence vyválené na pečícím papíru, tak s ním nemusíme dělat nic. Rozklepneme vejce, oddělíme bílky od žloutků a z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po ušlehání vmícháme cukr a pár kapek alkoholu. Přidáme lžíci strouhané čokolády, trochu mletých mandlí a namažeme na těstovou placku tak, jako když děláme štrúdl.
Těsto svineme jako roládu a nic nedbáme toho, že sníh nám vylézá horem dolem. Nyní nakrájíme na silnější plátky a řeznou plochou je stavíme na plech
jako komínky.
Vyteklý sníh lžičkou setřeme a navršíme ho na každý dílek těsta jako čepici. Že nevěříte, že z toho mohou být pěkně kulaté koláčky? V horké troubě pečeme cca 30 minut. Hotové jsou v momentě, když se nafouknou, zakulatí a sněhová čepice pěkně zrůžoví.
Těsto svineme jako roládu a nic nedbáme toho, že sníh nám vylézá horem dolem. Nyní nakrájíme na silnější plátky a řeznou plochou je stavíme na plech
jako komínky.
Vyteklý sníh lžičkou setřeme a navršíme ho na každý dílek těsta jako čepici. Že nevěříte, že z toho mohou být pěkně kulaté koláčky? V horké troubě pečeme cca 30 minut. Hotové jsou v momentě, když se nafouknou, zakulatí a sněhová čepice pěkně zrůžoví.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Luciášš
(upraveno)
17. 5. 2009, 7:44
tak do toho dnes tedy půjdu, vypadá to jednoduše a hlavně žravě
lilinkac
(upraveno)
17. 5. 2009, 7:28
Krasny den, kolko tam ide toho cukru? Vdaka
smolka1
(upraveno)
21. 5. 2009, 12:17
@lilinkac
Já dávám tak vrchovatou lžíci moučkového cukru....ta strohaná čokoláda taky ještě přidá sladkosti. Ale můžete i koláčky třeba obalit v moučkovém cukru, je taky moc dobré, potom stačí jen dát do sněhu třeba sáček vanilkového cukru....Také moc dobré a na obměnu výborné.... DOBROU CHUŤ...
fialinka
(upraveno)
17. 5. 2009, 20:52
@lilinkac
já jsem dávala tak aby jsem měla ten sníh sladký
fialinka
(upraveno)
16. 5. 2009, 19:21
ŠÁRY DĚKUJI ZA SUPER RECEPT DNES JSEM PEKLA ZE 2 LISTOVÝCH TĚST A TAK MOOOC VŠEM CHUTNALI ŽE JSEM MĚLA JEN JEDEN MOJE SESTRA SE MOHLA UŽRÁT VŠEM VŘELE DOPORUČUJI SICE ZE ZAČÁTKU TO VYPADALO ŽE Z TOHO KOLÁČKY NIKDY NEBUDOU ALE FAKT BYLY A BYLY SUPER URČITĚ BUDU PÉCT ČASTĚJI
Lucy68
(upraveno)
15. 5. 2009, 14:52
http://dolcevita.blog.cz/0903/proklate-dobre-pusinkove-kolacky
janulka44
(upraveno)
17. 5. 2009, 7:45
@Lucy68
ahojky,tak až z Vašeho odkazu jsem pochopila jak se uvedený recept má udělat...děkuji Vám za něj.Jana
Lucy68
(upraveno)
17. 5. 2009, 23:06
@janulka44
Nemáte zač, navštěji tyto stránky pravidelně a jsou tam zajímavé recepty a krásné fotky a je to psáno s vtipem
Ilonáček
(upraveno)
15. 5. 2009, 12:30