Ratatouille

Name: Ratatouille
Ingredients: 2 lilky, 4 menší cukety, 6 rajčat, 4 středně velké cibule, 3 papriky (červená a žlutá), 5 stroužků česneku, 4 lž. olivového oleje, 1 lž. bylinek (tymián, oregano, rozmarýn, bazalka), 3 lžičky citron. šťávy, sůl, pepř

12. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 lilky, 4 menší cukety, 6 rajčat, 4 středně velké cibule, 3 papriky (červená a žlutá), 5 stroužků česneku, 4 lž. olivového oleje, 1 lž. bylinek (tymián, oregano, rozmarýn, bazalka), 3 lžičky citron. šťávy, sůl, pepř

Postup přípravy

Lilky nakrájíme na 1/4kolečka, posolíme a necháme vyslzet cca 20 min.
Cukety nakrájíme na 1/2kolečka, rajčata na kostičky, papriky na obdélníčky, cibuli na 1/8, česnek na plátky.
Lilky omyjeme od soli, kousky osušíme zeleninu promícháme s citrónvou šťávou, solí, pepřem a bylinkami + 3 lžíce oleje.
Olejem potřeme pláty silného alobalu, zeleninu na něj rozdělíme, alobal uzavřeme a směs pečeme na středně rozpáleném grilu nebo troubě cca45- 50 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)