(recept
si oblíbilo 46 návštěvníků)
Domácí rajská omáčka - vynikající!
![Domácí rajská omáčka - vynikající!](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090507/13/j46441.jpg)
Potřebné ingredience
Olej, cibule, 1/2 sáčku zmrazené zeleniny pod svíčkovou (kořenová zelenina), hladká mouka, větší rajčatový protlak, voda, koření - 2 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření, bobkový list, kostička masoxu, sůl, cukr a citronek na dochucení.
Postup přípravy
Do hrnce dáme trochu oleje a osmažíme na něm cibuli nakrájenou na kostičky. Když je malinko zlatavá, tak přisypeme kořenovou zeleninu ze sáčku a orestujeme. Pak přidáme cca 3 lžíce hladké mouky (záleží na požadovaném množství a hustotě omáčky) a opět orestujeme. Nakonec přidáme protlak a zalijeme horkou vodou. (chceme - li mít k omáčce třeba hovězí maso, tak ho nejdřív v papinovém hrnci uvaříme a vývar můžeme použít místo vody na zalití omáčky) Přidáme kuličky pepře a nového koření, bobkový list a kostičku masoxu. Necháme asi půl hodinky vařit (občas promícháme) dokud není zelenina úplně měkká. Potom omáčku přelijeme skrz sítko a zeleninu buď propasírujeme skrz něj a nebo rozmixujeme v mixeru. Přilijeme k omáčce a opět přivedeme k varu (pokud jsme dali na začátku dost mouky, tak není potřeba omáčku dohustit). Dochutíme cukrem (my máme rádi hodně sladkou), solí a citronkem. Podáváme se sekanou, paprikovým plněným luskem, hovězím masem... a jako přílohu těstoviny, rýži. Jak kdo má rád. DOBROU CHUŤ!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101003/06/b165078-1286079325.jpg)
palcova
(upraveno)
5. 5. 2012, 10:23
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180807/09/b65637-1533626615.jpg)
matasek24
(upraveno)
12. 8. 2010, 13:25
dnes sem delala omacku fakt super a ktomu plnene papriky a knedlik i detem chutnala
![:)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100127/20/b83143-1264621533.jpg)
holemka
(upraveno)
10. 8. 2010, 12:07
Chuťově moc dobrá omáčka.
Nevím, jestli jsem dala více zeleniny, ale moc červenou omáčku jsem neměla. Spíše dooranžova.
Ale to nevadí.
Měli jsme k tomu kuličky z mletéhé masa a kolínka.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
LuckaKoky
(upraveno)
13. 4. 2010, 7:52
Jdu na to !!!
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090717/22/b109659-1247861357.jpg)
avonlady
(upraveno)
9. 3. 2010, 11:53
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121027/09/b190120-1351322255.jpg)
Safra
(upraveno)
8. 10. 2009, 11:51
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091110/19/b45366-1257877017.jpg)
jajulik
(upraveno)
18. 9. 2009, 10:53
vypadá dobře už asi vím co budu o víkendu vařit
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
morčátko
(upraveno)
13. 5. 2009, 19:01
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140212/09/b7986-1392192550.jpg)
Tasha
(upraveno)
11. 5. 2009, 17:01
Je dobrá
![(pl)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/34.gif)