Babiččin eintopf

Name: Babiččin eintopf
Ingredients: Cibule,mrkev,celer,petržel,kedluben,květák,hrášek,brambory,vepřové plecko,bobkový list,nové koření,pepř(kuličky),sůl,olej,hladká mouka,ocet,petrželka

7. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cibule,mrkev,celer,petržel,kedluben,květák,hrášek,brambory,vepřové plecko,bobkový list,nové koření,pepř(kuličky),sůl,olej,hladká mouka,ocet,petrželka

Postup přípravy

Plecko dáme vařit ( v ,,papiňáku,,)v osolené vodě.Cibuli nakrájíme na kostičky,osmažíme na oleji do zlatova,zaprášíme moukou a připravíme si tak cibulovou jíšku.
Zeleninu a brambory ( nejlepší je mladá zeleninka a nové brambory) očistíme,nakrájíme na kostičky a dáme vařit do velkého hrnce s kořením.Nezapomeneme osolit. Když je zelenina měkká, přidáme uvařené plecko nakrájené na kostičky , dolijeme přecezeným vývarem,zahustíme jíškou,přidáme trochu octa na dochucení a dosolíme.Při podávání dozdobíme nasekanou petrželkou.Eintopf je nejlepší rozleželý,hustý až druhý den.
Opravdu mňamka

(upozornit administrátory na porušení pravidel)