Slaná sýrová kolečka

11. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:33dkg polohrubé mouky, 12,5dkg másla, 1lžička soli, 0,5 lžičky cukru, 0,5 prášku do pečiva, 0,5 - 1dcl mléka, 1 vejce
Pomazánka:10dkg strouhaného eidamu(najemno),10dkg nastrouhané nivy, 12,5dkg másla - ušlehat

Postup přípravy

Z těsta se vyválí 2 pláty 5mm tlusté na obdélník, potřít pomazánkou a smotat do roládky, uložit na 2hod. do ledničky. Potom krájíme kolečka asi 5mm tlusté, klademe na pečící papír, sypeme např. sezamovým semínkem nebo podle chuti kdo co má rád.
Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20min do zlatova a do křupava. Je to výborná chuťovka ke každé příležitosti. Přeji dobrou chuť !

(upozornit administrátory na porušení pravidel)