(recept
si oblíbilo 33 návštěvníků)
KŘUPAVÉ PRECLÍKY - těsto nejen z domácí pekárny
Potřebné ingredience
1/4 l vlažného mléka, 7,5 dkg rozpuštěného másla, 7,5 dkg rozpuštěné hery, 2 malé odměrky soli rovné, 3 dkg cukru, 1/2 kg hladké mouky, 3 dkg droždí !!!
na posyp mák nebo sezam, hrubá sůl, atd...vajíčko na potření
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny, nastavíme program těsto. Těsto má být tuhé a nesmí se lepit.
Po vykynutí vyvalujeme slabé válečky a tvoříme preclíky velké dle chuti. Těsto je hodně mastné, tak to má být, nelepí se na ruce a nepotřebujeme žádnou mouku na podmoučení. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme mákem... Vložíme do rozpálené trouby, aby byly preclíky křupavé, pečeme nejprve tak na 170, když začnou trochu červenat, stáhneme teplotu a spíše sušíme, dokud nejsou pěkně zlatavé. Já peču na horkovzduch. Těsto jsem dělala v pekárně, ale jde to i bez ní. Dělala ho už moje babička a ta taky žádnou pekárnu neměla. Těsto vyjde na tři plechy.
Po vykynutí vyvalujeme slabé válečky a tvoříme preclíky velké dle chuti. Těsto je hodně mastné, tak to má být, nelepí se na ruce a nepotřebujeme žádnou mouku na podmoučení. Klademe na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem a posypeme mákem... Vložíme do rozpálené trouby, aby byly preclíky křupavé, pečeme nejprve tak na 170, když začnou trochu červenat, stáhneme teplotu a spíše sušíme, dokud nejsou pěkně zlatavé. Já peču na horkovzduch. Těsto jsem dělala v pekárně, ale jde to i bez ní. Dělala ho už moje babička a ta taky žádnou pekárnu neměla. Těsto vyjde na tři plechy.
vykynuté těsto
takhle nějak vypadají, než jdou do trouby. Čím budou tenčí, tím budou křupavější a nejlepší jsou když se posypou tou hrubou solí
A ještě ukázka, kolik je z jedné dávky, teda několik jich už chybí. Každý je jiný, dělala jsem je s šestiletou dcerou, tak to podle toho vypadá
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Baucis
(upraveno)
24. 10. 2010, 8:28
Jani, dělala jsem včera,ale na zkoušku jen z poloviční dávky.........jsou vynikající!!!! Jen .....nějak rychle zmizely.... 
........příště dvojnásobná dávka!!! 
Děkuju děkuju děkuju 
M. 
........příště dvojnásobná dávka!!! 
Děkuju děkuju děkuju 
M. 
nahlásit
melony
(upraveno)
7. 3. 2010, 17:21
jdu na ně...snad se mi povedou
nahlásit
maxis
(upraveno)
13. 3. 2010, 13:26
@melony
jsem si ani nevšimla...Tak co? Povedly se? 
jsem si ani nevšimla...Tak co? Povedly se? 
nahlásit
melony
(upraveno)
14. 3. 2010, 11:40
@maxis
ty jo...jdu na ně až dnes 
nějak mě to nevyšlo 
ty jo...jdu na ně až dnes 
nějak mě to nevyšlo 
nahlásit
lumpik25
(upraveno)
5. 3. 2010, 13:11
jedním slovem, výýýýýýýýýýýýborné 
nahlásit
maxis
(upraveno)
5. 3. 2010, 15:14
@lumpik25
Emo díky, to jsem ráda, že chutnaly
nahlásit
Avolsop
(upraveno)
29. 5. 2009, 10:45
Ahoj 
Prosím,mohl by mi někdo poradit,kolik je to sušeného droždí,když je v receptu uvedeno 3dkg? Díky,Radka
Prosím,mohl by mi někdo poradit,kolik je to sušeného droždí,když je v receptu uvedeno 3dkg? Díky,Radka
nahlásit
maxis
(upraveno)
29. 5. 2009, 17:16
@Avolsop
Radko to netuším...Jeden sáček je na 1 kg mouky, ale tohle je hodně těžké těsto, tak nevím....
nahlásit
yvonne_Silber
(upraveno)
21. 7. 2009, 23:07
@maxis
Jeden sáček sušenýho je na půl kila mouky, ne? aspoň na těch mých je to napsaný... ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
--- a nedávno sem si koupila fakt sáčkový na kilo - ale to sem viděla poprvý v životě (v hypernově), všude mívají to poloviční.
![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
--- a nedávno sem si koupila fakt sáčkový na kilo - ale to sem viděla poprvý v životě (v hypernově), všude mívají to poloviční.
nahlásit
kytka74
(upraveno)
28. 5. 2009, 11:30
včera jsem udělala 
a jsou 
mňam ! díky za recept, už mám uložený
a jsou 
mňam ! díky za recept, už mám uložený
nahlásit
maxis
(upraveno)
28. 5. 2009, 21:28
@kytka74
Jitko mám radost že chutnaly
nahlásit
piskvorka
(upraveno)
10. 5. 2009, 12:55
pípla pekoška, jdu je zkusit, jen mě zarazilo, že tam není žádné vejce, tak jsem zvědavá, jak se mi povedou
nahlásit
maxis
(upraveno)
10. 5. 2009, 17:26
@piskvorka
Tak snad se povedly
nahlásit
Ivahoo
(upraveno)
7. 5. 2009, 20:21
Jani, jsou SUPER! Neměla jsem je tak pěkné jako Vy, ale jsou fakt mňamózní. Snědla, jsem je skoro všechny sama 
. Ivča.
Neměla jsem je tak pěkné jako Vy, ale jsou fakt mňamózní. Snědla, jsem je skoro všechny sama 
. Ivča.
nahlásit
maxis
(upraveno)
8. 5. 2009, 7:51
@Ivahoo
Ivčo tak to jsem ráda, že chutnaly
nahlásit
Ilonáček
(upraveno)
6. 5. 2009, 18:58
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
6. 5. 2009, 8:33
Vypadá to skvěle a fantasticky!!!! je krásné, že se podílela i dcerka a jsou báječné už od pohledu - i tím, že jsou různé, je prostě vidět, že jsou doma dělané. Receptík si ráda vezmu a zkusm také. Děkuji!
nahlásit
maxis
(upraveno)
6. 5. 2009, 10:39
@
Luci díky. Prosím dopiště si droždí zapoměla jsem ho napsat, ale to by Vám došlo . Ať se povedou , mimochodem, Vaše dortíky jsou nádherné...
zapoměla jsem ho napsat, ale to by Vám došlo . Ať se povedou , mimochodem, Vaše dortíky jsou nádherné...
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
6. 5. 2009, 11:32
@maxis
Jani díky moc za pochvalu. To droždí mi došlo, kynuté těsto se bez něj jaksi nedá.. 
, takže v pohodě 
To droždí mi došlo, kynuté těsto se bez něj jaksi nedá.. 
, takže v pohodě 
nahlásit
Malenka
(upraveno)
6. 5. 2009, 8:23
Mňam,určo zkusím,ale co droždí? Nemá tam být?
Nemá tam být?
nahlásit
maxis
(upraveno)
6. 5. 2009, 10:15
@Malenka
už je to v pořádku 3 dkg droždí hlava děravá
už je to v pořádku 3 dkg droždí hlava děravá
nahlásit
Ivahoo
(upraveno)
6. 5. 2009, 8:16
Jani, vypadají úžasně! Jak je to s droždím nebo prdopečem? Není potřeba?
Jak je to s droždím nebo prdopečem? Není potřeba?
nahlásit
maxis
(upraveno)
6. 5. 2009, 10:16
@Ivahoo
Ivanko, už jsem doplnila, přijde 3 dkg droždí
nahlásit
Záhoráčka
(upraveno)
6. 5. 2009, 7:54
nahlásit
