(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Kefirovy chleb
Potřebné ingredience
350ml kefíru, 100ml vlažné vody, 1PL octa, 1PL oleje, 450g pšeničné mouky chlebové ( v pripade potreby behem hneteteni touto moukou dosypavam., 50g žitné mouky celozrne a 50 g. celozrne psenicne, do jednoho rohu 2ČL soli, do druhého 1 p.l. kminu mleteho a 1 lzicku kminu celeho na mouku dulek a do něj asi 1/4 čerstvého droždí, na droždí 1ČL cukru.
Postup přípravy
Všechny přísady dáme v uvedeném pořadí do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme na základní program testo.
Kdyz je testo vykynute tak ho nezne vyklopim na hodne pomouceny ( hladkou moukou) val a lehce z nej udelam sisku. Tu pak dam na plech vystlany pecicim papirem. Nacham ho kynout a mezitim si rozehreji troubu. Mam elektrickou a pecu na 190 stupnu. Jak moc chcete vypecenou kurku zalezi na vas. ja pecu asi 40 minut. Mam rada vice vypecenou kurku.
Chlebik nam opravdu moc chutna a vydrzi nekolik dni pekne mekoucky.
Kdyz je testo vykynute tak ho nezne vyklopim na hodne pomouceny ( hladkou moukou) val a lehce z nej udelam sisku. Tu pak dam na plech vystlany pecicim papirem. Nacham ho kynout a mezitim si rozehreji troubu. Mam elektrickou a pecu na 190 stupnu. Jak moc chcete vypecenou kurku zalezi na vas. ja pecu asi 40 minut. Mam rada vice vypecenou kurku.
Chlebik nam opravdu moc chutna a vydrzi nekolik dni pekne mekoucky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
džek
(upraveno)
31. 5. 2009, 13:48
Ahoj Jitko, tak jsem vcera upekla tento chlebik a i kdyz jsem nemela tu mouku, namichala jsem polohruboua celozrnou psenicnou a je vyborny a uz skoro neni Myslim, ze uz nemusite zadny chleba z Ceska vozit, kdyz si ho umis upect. Tchyna
Ilonáček
(upraveno)
6. 5. 2009, 19:19
děkujeme
Gosha
(upraveno)
5. 5. 2009, 19:13
Chlebík vypadá luxusně Koukala jsem k paní Dáše na profil, ale recept jsem tam nenašla - mohla bych poprosit Vás?
katesato
(upraveno)
6. 5. 2009, 9:46
@Gosha
Je moc dobry. Vlozila jsem vam teda i receptik. Behem vikendu az budu pect tak vlozim i obrazkovy postup.