LABUŽNÍK - jablka, smetana a ořechy

4. 5. 2009

5.0

1×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukr krupice, 4 vejce, 1 dcl mléka, 1 dcl oleje, 1 polévková lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.

NA TĚSTO PŘIDÁM: 5 středních jablek nastrouhaných nahrubo, 15 dkg hrubě sekaných ořechů.

DÁLE: 2 vejce, 1 smetana na šlehání, 10 dkg cukr krupice, 1 vanilkový cukr.

Čokoládová poleva.

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a po celé ploše posypeme nastrouhanými jablky a nakonec ořechy. Dáme do trouby na 200 stupňů asi na 25 minut.

Mezitím utřeme 2 vejce s cukrem a vanilk. cukrem do pěny a zašleháme smetanu. Tuto směs nalejeme po 25 minutách na částečně upečený piškot a dopečeme dalších cca 15 minut.
Můžeme jíst jen tak a nebo polejeme čokoládovou polevou. U nás vede druhá varianta.
Je to fakt chuťová bomba - a vlastně i kalorická.
Dobrou chuť.

před vložením do trouby - těsto, jablka a ořechy

zalejeme směsí se smetanou

právě jsem vytáhla z trouby

a kdo má rád tak ještě přidá čokoládovou polevu

vyfotila jsem obě varianty - obě naprosto žravé

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Pollon 10. 4. 2023, 10:27

Pokud máte rádi vlhčí typy moučníků, doporučuju vyzkoušet též tvarohovo-jablečnou buchtu, kdy se na těsto dá nejprve vrstva tvarohové náplně, může být i s rozinkami, na ní nastrouhaná jablka smíchaná se skořicí a nakonec drobenka. Recept jsem našla na "AZ-receptech" a zatím měl vždy velký úspěch.

bruca200 5. 4. 2023, 14:55

Pro mé chlapy NEJLEPŠÍ vlhký koláč, děkuji za recept. Používám ho i jako slavnostní na rodinné oslavky. Rychlý jednoduchý a politý čokoškou opravdu slavnostní zákusek ????????????