(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Kynuté koláče - moje první
Potřebné ingredience
těsto: 500 g polohrubé mouky, 1 kostka kvasnic, špetka soli, 2 vejce, 1/4 l mléka, 12 lžiček cukru (krystal), 2 dl (dávám trošku méně) oleje
tvarohová náplň: 500 g tvarohu, 4 lžíce moučkovéhu cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, trochu mléka
maková náplň: mletý mák, moučkový cukr, lžička skořice, mléko
1 vejce na potření, oloupané mandle na ozdobu
Postup přípravy
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou. Do mísy mezitím dáme větší část mouky, osolíme, přidáme 2 vejce, olej a kvásek. Promícháme a za postupného přidávání mouky zpracujeme pružné hladké těsto. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Z vykynutého těsta lžící odkrajujeme velké kousky a klademe na pomoučený vál. Každý kousek zformujeme do kulatého bochánku. Pak každý pomoučenými prsty rozmačkáme na kruhovou placku a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Doprostřed dáme lžíci tvarohu (máku) a rozetřeme po koláči. Doprostřed dáme na tvaroh (mák) malou lžičku máku (tvarohu) a uděláme malé kolečko. Ozdobíme mandlemi. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 10 minut.
Tvarohová náplň: Tvaroh, žloutky a cukr rozmícháme. Přidáme trochu mléka na potřebnou hustotu - musí se dát snadno roztírat, ale nesmí být tekuté.
Maková náplň: Mák svaříme s trochou mléka na hustou kaši, přidáme cukr, skořici a promícháme. Množství nevím, dělám od oka. Je-li to moc husté, přidám trochu mléka, je-li to příliš řídké, přidám mák, pokud už nemám, dá se zahustit rozdrobenými piškoty. Dobré je i přimíchat k této hmotě trochu povidel
Recept je z maminčinyrecepty.cz. Pekla jsem takové koláče vůbec poprvé a moc se povedly, nic těžkého!
Tvarohová náplň: Tvaroh, žloutky a cukr rozmícháme. Přidáme trochu mléka na potřebnou hustotu - musí se dát snadno roztírat, ale nesmí být tekuté.
Maková náplň: Mák svaříme s trochou mléka na hustou kaši, přidáme cukr, skořici a promícháme. Množství nevím, dělám od oka. Je-li to moc husté, přidám trochu mléka, je-li to příliš řídké, přidám mák, pokud už nemám, dá se zahustit rozdrobenými piškoty. Dobré je i přimíchat k této hmotě trochu povidel
Recept je z maminčinyrecepty.cz. Pekla jsem takové koláče vůbec poprvé a moc se povedly, nic těžkého!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Helusicka
(upraveno)
2. 9. 2009, 15:50
Dobrý den paní Pavlíno 
, chci Vám poděkovat za 
recept. Postup jste popsala skvěle 
, takže poprvé v životě se mi povedly koláče 
. Udělala jsem povidlové s mandlemi a švěstkové 
. Příště zkusím Vaše náplně 
. Takže Vám děkuji a i doma mě moooc pochválili 
. Mějte se a doporučuji 
, chci Vám poděkovat za 
recept. Postup jste popsala skvěle 
, takže poprvé v životě se mi povedly koláče 
. Udělala jsem povidlové s mandlemi a švěstkové 
. Příště zkusím Vaše náplně 
. Takže Vám děkuji a i doma mě moooc pochválili 
. Mějte se a doporučuji 
pavlinasen
(upraveno)
10. 9. 2009, 20:05
@Helusicka
Děkuji Helenko postup jsem okopírovala je to hezky popsané, tak na co to kazit Jsem na tom stejně, také to bylo poprvé v životě, co se mi povedly koláčky . Což mi připomíná, že už jsem je dlouho nedělala 
Mějte se
postup jsem okopírovala je to hezky popsané, tak na co to kazit Jsem na tom stejně, také to bylo poprvé v životě, co se mi povedly koláčky . Což mi připomíná, že už jsem je dlouho nedělala 
Mějte se
Ilonáček
(upraveno)
30. 4. 2009, 11:01
