(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
DOMACA BRYNDZA
![DOMACA BRYNDZA](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090429/18/j45694.jpg)
Potřebné ingredience
Ovči syr,soľ
Postup přípravy
Vybehnite niekam na salaš,kupte poriadny kus syra( my sme mali 5 kg),syr treba zabalit do vlhkej slanej gazy alebo utierky a na niečo zavesit aby z neho mohla odtekat štava.Kazdy den gazu namačame do slanej vody aby syr nezoschol.Takto ho nechame pri izbovej teplote asi 3-4 dni vykysnut.Ked je uz spravne dierkavy,tak ho pomelieme na masovom mlynčeku alebo v robote najemno,posolime podla chuti,premiešame,pobalime a dame zamrazit.Teraz je syr najlepši a bryndza z neho sa neda porovnat s kupenou,aspon celej našej rodine chuti viac ako z obchodu a ešte vyjde aj lacnejšie...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090429/18/k57040.jpg)
Takto asi ma vyzerat vyzrety syr...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090429/18/k57041.jpg)
Nakrajany...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090429/18/k57042.jpg)
Pomlety...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090208/21/b190848-1234125521.jpg)
Jentl
(upraveno)
29. 4. 2009, 19:52
![(smich)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/88.gif)
![:'(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/23.gif)
Egreska
(upraveno)
29. 4. 2009, 18:14
Tak si urobte vylet na ten naš liptovsky...
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130717/15/b29639-1374068927.jpg)
nula
(upraveno)
29. 4. 2009, 18:11
Mňam mňam, jen tu salaš bych tu marně hledala
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)