mazanec

Name: mazanec
Ingredients: 750g pol. mouky, 150g cukru krupice, sůl, vanilkový cukr, citronová kůra, 300ml mléka, kvasnice, 2 žloutky, 150g másla, rum, rozinky, mandle, vejce na potření

23. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

750g pol. mouky, 150g cukru krupice, sůl, vanilkový cukr, citronová kůra, 300ml mléka, kvasnice, 2 žloutky, 150g másla, rum, rozinky, mandle, vejce na potření

Postup přípravy

Těsto jsem dělala v DP - nejdříve tekuté a poté sypké suroviny, necháme vykynout.
Po vykynutí rozdělíme těsto na dva díly a uděláme bochánky. Nahoře nařízneme do kříže a pomažeme rozkvedlaným vajíčkem. Dáme péct - upečení jsem zkoušela špejlí.

Byl to můj první mazanec a byl vynikající.