VELIKONOČNÍ NÁDIVKA - super !!!
Potřebné ingredience
500-700 g uzené krkovice, 8 rohlíků, 5 vajec, 1 cibule, 1 lžíce oleje, špetka muškátového oříšku, 250 ml mléka, sůl, pepř, 500 g mladých výhonků kopřiv (nebo listového špenátu), petrželka, máslo na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy
Postup přípravy
Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky. Kopřivy spaříme a posekáme nadrobno. Petrželku nakrájíme. Dále přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Vše přidáme k rohlíkům.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do připravené směsi. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a nádivku do ní urovnáme. Pečeme při 180°C asi 25-35 minut.
Pokud nádivku vyzkoušíte, tak doufám, že Vám bude chutnat taky TÁÁÁK MOC , jako nám.
Žloutky ušleháme s vlažným mlékem, osolíme, opepříme a přidáme trochu muškátového oříšku a lžíci oleje. Tuto směs nalijeme na nakrájené rohlíky a promícháme. Dále přidáme na kostičky nakrájené povařené uzené maso a nadrobno nakrájenou cibuli.
Dále přidáme spařené nasekané kopřivy a nakrájenou petrželku.
Směs důkladně promícháme.
Přidáme z bílků ušlehaný sníh a lehce ho vmícháme. Dle chuti dosolíme a dopepříme.
Směs dáme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a pečeme při 180°C asi 25-35 min., dokud povrch nezezlátne.
Již upečená nádivka.
Dobrota připravená ke zbaštění.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé