(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
KARIBSKÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Na těsto:380g polohrubé mouky,350g moučkového cukru,8 vajec,1 prášek do pečiva.Na punčovou náplň:750g meruňkového kompotu,150g rybízového džemu,rum.Na kokosový krém:200ml mléka,130g kokosové moučky,250g másla,200g moučkového cukru.A na ozdobu granko.
Postup přípravy
Žloutky vymícháme s cukrem,přidáme 5 lžic vařící vody.Z bílků vyšleháme sníh a do něj zapracujeme žloutkovou hmotu,přidáme mouku s práškem a promícháme.Těsto rozdělíme na dvě části a upečeme.Jeden plát upečeného těsta rozdrobíme do mísy.Kompot i se šťávou rozmixujeme ,přilijeme rum.Tuto směs smícháme s rozdrobeným těstem.Druhý plát pokapeme rumem,potřeme džemem.Na to natřeme punčovou hmotu,na kterou přijde kokosový krém(převařené mléko smícháme s kokosem,máslo s cukrem vymícháme do pěny a do hmoty přidáme kokosovou směs).Ozdobíme grankem.Zdá se to složitý,ale je to rychlovka.Než se upeče těsto tak máme připravený kokosový krém a rozmixované meruňky.Pečeme ve vyhřáté troubě asi 200°C ,tak nějak 10min.Já to hlídám a zkouším.Záleží na troubě.Vyzkoušejte je to moc dobrý.
na plechu těsto potřené džemem a dávám punčovou hmotu
teď už i zakryté kokosovou hmotou a posypané grankem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
19. 4. 2009, 20:39
jajulik
(upraveno)
18. 4. 2009, 19:39
mnam taky bych si dala mé dietové přesvědčení asi vezme za své
Janajon
(upraveno)
19. 4. 2009, 10:47
@jajulik
Ahoj,jeden kousek stojí za to.
Hyzule
(upraveno)
18. 4. 2009, 16:31
hmmm to vypadá dobře Vyzkouším.
Janajon
(upraveno)
18. 4. 2009, 17:03
@Hyzule
Marcelko,je to moc dobrý a vláčný,vydrží to děsně dlouho,teda když se hned nesní.Opravdu to stojí za zkoušku.
Hyzule
(upraveno)
18. 4. 2009, 18:53
@Janajon
Pak písnu jak se mi dařilo a jak chutnalo rodince
Janajon
(upraveno)
19. 4. 2009, 10:48
@Hyzule
Marcelko,tak pak dej vědět jestli chutnalo.