(recept
si oblíbilo 18 návštěvníků)
Makový dezert s tvarohem - pro milovníky máku i tvarohu :)
![Makový dezert s tvarohem - pro milovníky máku i tvarohu :)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090415/09/j44470.jpg)
Potřebné ingredience
300gr mletého máku, 6 vajíček, 250gr cukru moučka, kůra a štáva z 1 citronu, 6 lžic dětské krupičky, 250gr tvarohu, 1 vanilkový cukr, 50gr cukru krupice, 50gr rozpuštěného másla + trochu na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy
Postup přípravy
Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou.
Maková směs:
V míse vyšleháme 4 žloutky s moučkovým cukrem, citronovou štávou z celého citronu a kůrou z poloviny citronu do pěny.
Z 4 bílků vyšleháme sníh, který pak spolu s mákem a se 4mi lžícemi krupičky smícháme se žloutkovou směsí.
Tvarohová směs:
V míse smícháme tvaroh , 2 žloutky, vanilkový cukr, nastrouhanu kůru z druhé poloviny citronu, cukr krupici a rozehřáté máslo. Ze 2 bílků vyšleháme sníh. Ten pak se 2 lžícemi dětské krupičky smícháme s tvarohovou směsí.
Na dno zapékací nádoby rozetřeme trochu tvarohové směsi, na ní rovnoměrně naneseme třetinu makové směsi a pak opět tvaroh. Vrstvení končíme mákem.
Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby na 160°C a zvolna pečeme cca 50-60min. Zkoušela jsem špejlí, jestli není ještě tvaroh syrový, takže jsem pekla cca 65 minut (pekla jsem bez horkovzduchu). Vyjmeme z trouby, necháme cca 15min odležet a můžeme ještě teplý podávat třeba jako nákyp.
Ovšem vychlazený z ledničky, nakrájený na řezy je opravdu VYNIKAJÍCÍ!!!!
Maková směs:
V míse vyšleháme 4 žloutky s moučkovým cukrem, citronovou štávou z celého citronu a kůrou z poloviny citronu do pěny.
Z 4 bílků vyšleháme sníh, který pak spolu s mákem a se 4mi lžícemi krupičky smícháme se žloutkovou směsí.
Tvarohová směs:
V míse smícháme tvaroh , 2 žloutky, vanilkový cukr, nastrouhanu kůru z druhé poloviny citronu, cukr krupici a rozehřáté máslo. Ze 2 bílků vyšleháme sníh. Ten pak se 2 lžícemi dětské krupičky smícháme s tvarohovou směsí.
Na dno zapékací nádoby rozetřeme trochu tvarohové směsi, na ní rovnoměrně naneseme třetinu makové směsi a pak opět tvaroh. Vrstvení končíme mákem.
Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby na 160°C a zvolna pečeme cca 50-60min. Zkoušela jsem špejlí, jestli není ještě tvaroh syrový, takže jsem pekla cca 65 minut (pekla jsem bez horkovzduchu). Vyjmeme z trouby, necháme cca 15min odležet a můžeme ještě teplý podávat třeba jako nákyp.
Ovšem vychlazený z ledničky, nakrájený na řezy je opravdu VYNIKAJÍCÍ!!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080910/10/b81830-1221036004.jpg)
cherrycake
(upraveno)
23. 6. 2009, 20:37
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
15. 4. 2009, 13:28
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130203/16/b102743-1359905380.jpg)
rozárka81
(upraveno)
15. 4. 2009, 18:13
@Ilonáček
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)