VĚNEČKY/VĚTRNÍČKY - ODPALOVANÉ

11. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 250ml.vody, 90g másla nebo Hery, špetičku soli, 160g hrubé mouky. 4 vejce

Krém: 1máslo, cukr dle chuti, uvařený pudink ( 1/2l mléka a balíček a půl pudinku) je hodně hustý ale to je potřeba..mírně osladit. Rum.

Moučkový cukr na posypání.

Postup přípravy

DÁME VAŘIT VODU ,MÁSLO A SŮL,,,, PŘISYPEME MOUKU A TZV . ODPALUJEME, JAK SE TĚSTO TZV. ZHUKNE A PŘESTANE SE LEPIT NA STĚNY HRNCE-VYPNEME.
DO VYCHLADLÉHO POSTUPNĚ ZAŠEHÁVÁME VEJCE ,, NAPLNÍME PEVNÝ PYTLÍK A DĚLÁME VĚNEČKY NEBO JNÉ TVARY. Pečeme ve vyhřáté troubě asi při 200 C v el. troUbě. NEOTEVÍRAT !!! DO ZLATOVA ...
Doporučuji rozkrajovat vlažné pilečkovým nožíkem..

KRÉM: Šleháme máslo s cukrem do běla.. dlouhým šleháním ,, a postupně zašleháváme hustý pudink a přidáme rum..
plníme věnečky a pocukrujem... VYCHLAZENÉ JSOU NEJ ,, NEJ,,

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

žingi 12. 4. 2009, 13:30

toto je recept na věnečky,ten znám,ale mohla by jste dát recept na větrníky.Těsto je stejné,ale krém musí být jiný *-)

a ta bezva karamelová poleva (zajic)

salinka1 16. 4. 2009, 12:43

@žingi Karamelovou polevu nedělám,, ale krém se dá udělat z kondenzovaného sl.mléka .. Dáme vařit plechovku na dvě hodinky do vody... a přidáme do vyšlehaného másla.. -- moc dobrééééé !! Já si dám vařit vždycky více plechovek najednou a dám si je do lednice na příště.. .. uzavřené mi vydrží moc dlouho.. několik měsíců.. Pozor otevírat vychlazené aby vás to neopařilo.. (zajic)