Jarní krémová řeřichová polévka
Potřebné ingredience
suroviny nemám odvážené, dělám od oka :)
máslo, cibule, mouka, mrkev, 1 brambor, řeřicha, smetana, sůl, můžeme 1 zeleninový bujón
Postup přípravy
Na másle osmažíme cibulku, přidáme mouku, zasmažíme a zalijeme vodou. Jakmile začne vařit, přidáme mrkev a brambor nakrájené na malé kostičky, sůl, větší část řeřichy a můžeme přihodit kostku bujónu.
Vaříme do změknutí zeleniny, poté rozmixujeme, přidáme smetanu, zbytek řeřichy (na ozdobu :) ) a dochutíme.
Krátce povaříme, a servírujeme.
Já vylepšuju tím že si ušlehám smetanu a dávám do každého talíře bobíka :)
K polévce se hodí i osmahnutá na kostičky nakrájená houska.
Dobrá a hlavně zdravá polívčička :) jak je známo řeřicha má hodně vitamínu C a používá se ve spoustě diet.
Vaříme do změknutí zeleniny, poté rozmixujeme, přidáme smetanu, zbytek řeřichy (na ozdobu :) ) a dochutíme.
Krátce povaříme, a servírujeme.
Já vylepšuju tím že si ušlehám smetanu a dávám do každého talíře bobíka :)
K polévce se hodí i osmahnutá na kostičky nakrájená houska.
Dobrá a hlavně zdravá polívčička :) jak je známo řeřicha má hodně vitamínu C a používá se ve spoustě diet.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé