Helen111 ID 213201

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 48 návštěvníků)

Nejlepší pizza, kterou jsem vyzkoušela

9. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

300ml vlažné vody, 42g droždí, 500g hladké mouky,lžička soli, 4 lžíce olivového ( řepkového) oleje
rajčatová omáčka : troška oleje, cubule, česnek, kečup, bazalka
na obložení - co má kdo rád - šunka, sýr, ananas - pizza HAVAJ

Postup přípravy

Kostku droždí rozmícháme s 300 ml vlažné vody a hned tuto směs nalijeme do mouky smíchané se solí a s olejem. Až bude těsto jemné a vláčné, přikryjem utěrkou a necháme kynout - 30 - 60 minut. Těsto pak prohněteme a vytvoříme 4 malé bochánky a necháme ještě 30 minut kynout.Pak rozválíme placky, dáme na plech pokrytý pečícím papírem, potřeme omáčkou, posypeme šunkou, sýrem a ananasem a dáme péct do trouby rozpálené na 220°C cca na 10 minut, až okraje zezlátnou.
Omáčku připravíme tak, že na pánev dáme trošku oleje, osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme dle chuti česnek, bazalku a kečup - dáme vychladnout a pak použijeme na potření pizzy - tím doporučuji začít.
Pizza je opravdu výborná - je z časopisu Gurmán. Vyzkoušela jsem řadu receptů, ale pořád to nebylo ono.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Marmil 2. 3. 2010, 11:42

ach jo....co dělám špatně, když se mi těsto hrozně lepí? Děkuji za radu a pomoc... :´(

nahlásit

Zrušený účet 22. 8. 2009, 10:32

Máte pravdu, taky jsem vyzkoušela několik zaručených receptů na pizzu a ani jedna nebyla kdovíco. Tahle je fakt nejlepší, dnes ji budeme mít na oběd :-$

nahlásit

kvítečko 5. 8. 2009, 22:25

Také vyzkouším (Y)

nahlásit

Ela90 5. 8. 2009, 16:31

Zdravím Váš paní Helenko,pizza byla vynikající (L)

..Váš recept si nemůžeme vynachválit,všem nám moc chutnalo a budeme jen doporučovat (hello)

nahlásit

skippyna 24. 6. 2009, 20:11

Dobrý den Heli,moc děkuji za skvělý recept,zkusila jsem Vaši pizzu a musím napsat,že je nejlepší,jakou jsem kdy jedla (L)

Manžel snědl skoro celý plech (zajic)

olizoval se až za ušima :-)

,takže teď už dělám jenom a jenom pizzu podle Vašeho receptu (Y)

nahlásit

Helen111 20. 8. 2009, 14:27

@skippyna Tak to je super, vyzkoušela jsem jich opravdu hodně, ale nikdy to nebylo to pravé pizzové

, až teď. Těší mě, že Vám i manželovi chutná.

nahlásit

Helen111 26. 6. 2009, 6:15

@skippyna Tak to mě moc těší

nahlásit

leenkii 4. 6. 2009, 14:09

Já už vyzkoušela, těsto i rajčatová omáčka jsou super!! (Y)

Ukládám si a jinou už nepeču.

nahlásit

W1Světluška 4. 5. 2009, 11:30

Tak jsem se právě pustila do pizzy dle vašeho receptu neboť i já jsem již vyskoušela mnoho receptů a stále jsem nenašla ten pravý.Tak až bude pizza hotová tak napíšu jak se povedla. :-)