BRAMBORAČKA TROCHU JINAK - bez mouky

Name: BRAMBORAČKA TROCHU JINAK - bez mouky
Ingredients: Sádlo nebo olej, 1 větší cibule, 2 větší mrkve, 4 střední brambory, 1 vejce, 1/2 kostky masoxu (já dala vepřový, ale může být jakýkoliv), sůl či vegeta, pažitka či petrželka kudrnka, voda

8. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Sádlo nebo olej, 1 větší cibule, 2 větší mrkve, 4 střední brambory, 1 vejce, 1/2 kostky masoxu (já dala vepřový, ale může být jakýkoliv), sůl či vegeta, pažitka či petrželka kudrnka, voda

Postup přípravy

Na oleji (sádle), necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme na hrubo nastrkouhanou mrkev - lehce orestujeme aby mrkev pustila šťávu (dodá polévce barvu), poté přidáme 3 brambory nakrájené na kostičky, promícháme a zalijeme vodou, dále masox a přivedeme k varu. Až nám polévka vře přidáme na jemno nastrouhanou bramboru (ta nám polévku zahustí). Stáhneme plamen a vaříme než jsou brambory měkké, musíme s polévkou také občas zamíchat jinak se připálí. Až máme brambory měkké, nalijeme rozšlehané vajíčko a vypneme.
Na konec dochutíme solí či vegetou a nasekanou pažitkou či petrželkou.

Přeji dobrou chuť. :-)

Našemu Davídkovi obrovsky chutnala a snědl jí celý tendo talíř. :-)))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)