(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Kachna / kuře po Šumavsku
Potřebné ingredience
Naporcované kuře či kachna, sůl, kmín, olej, cibule, asi 150 g hub (žampiony, hříbky......... čerstvé nebo sušené), 200 ml mléka, 2-3 lžíce hladké mouky, smetana
Postup přípravy
Jako malá jsme měli kachnu každý víkend, protože taťka je myslivec a naši mají hospodářství. Už ji nikdo nemohl ani vidět. Tak moje manka objevila tento recept a od těch dob se po ní můžeme "užrat."
Zkuste a uvidíte, že chutná neskutečně Božsky!!!
Naporcované kuře nebo kachnu osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou a dáme upéct, upečené vyjmeme. Zpěníme cibuli, zalijeme výpekem, přidáme houby a 15 min povaříme. Občas podlijeme. Zahustíme mlékem s moukou, povaříme a přidáme smetanu. Podáváme s knedlíkem nejlépe karlovarským.
Pokud máme houby sušené, tak je necháme min. hodinu namočené a pak 15 min povaříme.
Dobrou chuť!
Karlovarský knedlík mám také u sebe v receptech.
Zkuste a uvidíte, že chutná neskutečně Božsky!!!
Naporcované kuře nebo kachnu osolíme, okmínujeme, podlijeme vodou a dáme upéct, upečené vyjmeme. Zpěníme cibuli, zalijeme výpekem, přidáme houby a 15 min povaříme. Občas podlijeme. Zahustíme mlékem s moukou, povaříme a přidáme smetanu. Podáváme s knedlíkem nejlépe karlovarským.
Pokud máme houby sušené, tak je necháme min. hodinu namočené a pak 15 min povaříme.
Dobrou chuť!
Karlovarský knedlík mám také u sebe v receptech.
Umytá a naporcovaná kachna posolená a pokmínovaná v pekáčku podlitá vodou těsně před pečením.
Vyjmutá upečená kachna.
Zpěníme cibuli, zalijeme výpekem, přidáme houby a vaříme asi 15 min.
A toto je varianta s kachnou. Úvodní foto je s kuřetem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
desty
(upraveno)
5. 4. 2009, 18:45
A aby to bylo dokonalé - tak tento týden je kachna v akci v Kauflandu 
*poule*
(upraveno)
5. 4. 2009, 21:16
@desty
s-arka
(upraveno)
4. 4. 2009, 20:30
To vypadá lákavě 
Vyzkouším z kuřete 
Vyzkouším z kuřete 
*poule*
(upraveno)
5. 4. 2009, 18:29
@s-arka
To si pochutnáte! 
To si pochutnáte! 
onasi
(upraveno)
3. 4. 2009, 15:50
vypadá to úžasně!!!! 
*poule*
(upraveno)
3. 4. 2009, 19:49
@onasi
Dáši děkuji Vaše receptíky jsou také mooooc super.
Vaše receptíky jsou také mooooc super.
