(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Játrová omáčka - trochu jinak
Potřebné ingredience
Hovězí nebo vepřová játra, asi 600 g, 2 větší cibule, sůl, drcený kmín, pepř, olej, mouka na zahuštění
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji do hněda. Přidáme nakrájená játra, osmahneme, přidáme sůl, kmín, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Asi polovinu jater i se štávou rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce dle potřeby ještě zahustíme záklechtkou (mouka s vodou). Dochutíme solí, eventuelně maggi.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
