Važecká pochoutka
![Važecká pochoutka](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090330/22/j43315.jpg)
Potřebné ingredience
Cca ½ kg kuracej pečienky,½ kg kuracích pŕs, ½ kg bravčového stehna, grilovacie korenie, soľ, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku,mletá rasca, majoránka, mletá červená paprika, olej, kečup***Zemiakové placky: 4 väčšie zemiaky, 3 vajíčka, asi 12 mierne navŕšených lyžíc polohrubej múky, lyžička prášku do pečiva, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52592.jpg)
Cesnak nakrájame na tenšie plátky a spolu s nakrájanou cibuľou opražíme na oleji,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52593.jpg)
pridáme bravčové stehno nakrájané na rezance, 4 lyžičky grilovacieho korenia, lyžičku mletej rasce, trošku soli, orestujeme,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52594.jpg)
podlejeme asi 4 dl vody a udusíme do polomäkka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52595.jpg)
Potom pridáme kuracie prsia, nakrájané na rezance, premiešame, ak treba, dolejeme ešte trošku vody a udusíme domäkka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52596.jpg)
Pečienku si pripravujem zvlášť – na oleji opražím cibuľu, pridám pokrájanú pečienku, lyžičku mletej rasce, podlejem asi 1 dl vody a udusím do mäkka. Nesolím, až keď je pečienka hotová, vtedy pridám aj lyžičku mletej červenej papriky a už len chvíľku prehrejem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52597.jpg)
Pridáme k udusenému mäsu spolu s lyžičkou majoránky, premiešať a nechať povariť, ale len krátko, asi minútku. Vodou podlievať podľa potreby.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52598.jpg)
Ešte väčšiu lyžicu kečupu, nechať prevrieť a odstaviť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52599.jpg)
Zemiakové placky: 8-10 ks - nachystáme si 4 väčšie zemiaky, rozmixujeme,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52600.jpg)
pridáme vajíčka, soľ, štipku mletého čierneho korenia, 1 strúčik cesnaku /do týchto placiek nedávam veľa cesnaku, ani majoránku, ale môžete si ich dochutiť podľa toho, aké máte radi/, vymiešame,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52601.jpg)
asi 12 navŕšených lyžíc polohrubej múky, do ktorej sme zamiešali 1 lyžičku prášku do pečiva.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52602.jpg)
vznikne nám cestičko, ktoré nie je ani veľmi riedke, ani veľmi husté
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52603.jpg)
Na panvicu dáme trošku oleja, 4 lyžice cesta, rozotriem a upečiem placky. K tomuto jedlu ich robievam hrubšie, nie sú tuhé, ale ak chcete tenšie a chrumkavejšie, tak si na panvicu dajte o lyžicu cesta menej.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52604.jpg)
Hotové placky ukladám na servítky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52605.jpg)
naukladám ich na seba a prikryjem.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52606.jpg)
Na polovicu placky dáme udusenú zmes mäska,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52607.jpg)
preložíme, polejeme šťavou,
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090330/22/k52608.jpg)
posypeme strúhaným syrom, dochutíme dresingom – ja miešam majonézu a jogurt a nám k tomu nesmie chýbať zelenina - teraz sme mali šalát z hlávkovej kapusty a nastrúhanej mrkvy, kučeravý šalát a šalátové uhorky. Dobrú chuť,
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080404/08/b76047-1207291924.jpg)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(pusa)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/107.gif)
![(kytara)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/110.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130717/15/b29639-1374068927.jpg)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180115/08/b175019-1516000904.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)