Zelné závitky

Name: Zelné závitky
Ingredients: 500g mletého masa, 5 listů ze zelí (čínské zelí), sůl, pepř, paprika, 150g angická slanina, 1 cibule, kostka zeleninový bujón

29. 3. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g mletého masa, 5 listů ze zelí (čínské zelí), sůl, pepř, paprika, 150g angická slanina, 1 cibule, kostka zeleninový bujón

Postup přípravy

Mleté maso ochutíme solí, pepřem a trochou mleté papriky. Zelné listy opláchneme a košťál naklepeme.
uděláme 5 kuliček a poklademe je na listy. pěkně zabalíme a svážeme motouzkem.
Slaninu vysmažíme, přidáme cibuli a trochu osmažíme. Pak přidáme závitky, zalijeme asi 200ml vody a nakonec vhodíme kostku bujónu. Dusíme pod poklicí 15 min, potom obrátíme a zase dusíme 30min. Popřípadě dolíváme vodu.
Přílohu podávám rýži nebo brambory.

nahlásit