Domácí slané pletýnky..

Name: Domácí slané pletýnky..
Ingredients: 500 g polohrubé mouky, 250 ml mléka,30 g droždí, 4 lžíce cukru, půl lžičky soli, 1 vejce, 50 g rozehřátého másla popř.Hery, vejce na potření, na posyp sůl, mák, kmín..

27. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g polohrubé mouky, 250 ml mléka,30 g droždí, 4 lžíce cukru, půl lžičky soli, 1 vejce, 50 g rozehřátého másla popř.Hery, vejce na potření, na posyp sůl, mák, kmín..

Postup přípravy

Do mísy na kynutí prosejeme mouku, uděláme v ní důlek a nalijeme část vlažného mléka,rozdrobíme droždí,přidáme cukr a sůl. Když droždí vzejde, přidáme zbytek mléka,vejce,rozehřáté máslo a vypracujeme těsto,které se nelepí na stěny mísy. Přikryjeme a necháme kynout.
Z vykynutého těsta tvoříme pletýnky./vyválím si delší tlustší váleček, ten rozdělím na tři menší válečky a spletu do malé pletýnky/. Pletýnky na plechu potřu rozšlehaným vejcem, zdobíme solí, kmínem,sezamem nebo mákem...
Pečeme ve vyhřáte troubě asi 15min do zlatova..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)