Ovocný řez

24. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Jakékoliv ovoce, které máte rádi. Recept je od mé dobré kamarádky Mirky, která co upeče, to chutná výborně...

Těsto: 5 malých nebo 4 velké vejce, 20 dkg cukru moučka, 25 dkg pol. mouky, 1 dcl oleje, 1 dcl vlažné vody, 1 pr.d.p.

Náplň: 3 husté zakysané smetany, 1 šlehačka, 1 van. cukr, 8 dkg mouč. cukru podle toho jak máte rádi sladké

Poleva: 1 dcl sirupu (dávám podle barvy ovoce), 4dcl vody (místo části vody můžete dát šťávu z kompotu, který jste použili), 1 van. pudink, 3 lžíce cukru.

Postup přípravy

Cukr se žloutky vymícháme do pěny, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s pr.d.p. a nakonec sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180°C.

Na vychladlý korpus dáme vyšlehanou smetanu s 1 van. cukrem, mouč cukrem a přimíchanou zakysanou smetanou.