(recept
si oblíbilo 30 návštěvníků)
Bábovka s letokruhy
Potřebné ingredience
Forma na pečení BEZ STŘEDOVÉHO KOMÍNKU NEBO DORTOVÁ FORMA , bábovkové těsto světlé a tmavé, recept na těsto mám v Receptech. Dávám ho pro jistotu ještě i tady. POTŘEBNÉ PŘÍSADY 2 hrnky polohrubé mouky, hrnek cukru, hrnek mléka, 3 vejce, 1 / 2 hrnku oleje nebo rozpuštěného másla,vanilkový cukr, prášek do pečiva, kakao. Máslo nebo sádlo na vymazání formy, polohrubá mouka nebo jemná strouhanka na vysypání formy. POSTUP PŘÍPRAVY Do nádoby naleju mléko a olej, přidám cukr, vanilkový cukr a vejce a šlehačem rozšlehám. Prášek do pečiva mám zamíchaný v mouce . Mouku postupně zašlehám do tekuté směsi, těsto rozdělím na dvě části, jednu část obarvím kakaem + trošku mléka.
Postup přípravy
Mám dvě barvy těsta. Letorosty udělám střídáním barevných těst.
1. vrstva = Začnu třeba světlým těstem. Doprostřed formy , na dno formy naleju světlé těsto
2. vrstva = na to světlé těsto opět doprostřed formy do jednoho místa naleju tmavé těsto,aby se to tmavé těsto rozlilo do kruhu, ale nesmí se rozlít až po okraj formy. Po okraj formy je rozlíté jen to první - světlé těsto a udělá kolem okraje formy první letorost - světlý kroužek kolem tmavého kruhu
3. vrstva = do středu kruhu tmavého těsta naleju světlé těsto, ( takže mi to udělá od okraje formy = 1. SVĚTLÝ KROUŽEK , 2.TMAVÝ KROUŽEK A třetí vrstva je SVĚTLÝ KRUH )
4. do světlého kruhu naleju tmavé těsto a tak stále pokračuju do spotřebování obou těst.
V dortové formě vzniknou svislé vrstvy , forma kytička má vypouklý střed, a proto ty vrstvy jsou zakřivené.
1. vrstva = Začnu třeba světlým těstem. Doprostřed formy , na dno formy naleju světlé těsto
2. vrstva = na to světlé těsto opět doprostřed formy do jednoho místa naleju tmavé těsto,aby se to tmavé těsto rozlilo do kruhu, ale nesmí se rozlít až po okraj formy. Po okraj formy je rozlíté jen to první - světlé těsto a udělá kolem okraje formy první letorost - světlý kroužek kolem tmavého kruhu
3. vrstva = do středu kruhu tmavého těsta naleju světlé těsto, ( takže mi to udělá od okraje formy = 1. SVĚTLÝ KROUŽEK , 2.TMAVÝ KROUŽEK A třetí vrstva je SVĚTLÝ KRUH )
4. do světlého kruhu naleju tmavé těsto a tak stále pokračuju do spotřebování obou těst.
V dortové formě vzniknou svislé vrstvy , forma kytička má vypouklý střed, a proto ty vrstvy jsou zakřivené.
Těsta jsou nalité do formy.
Upečená bábovka v řezu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
8. 1. 2014, 15:42
HanaJa5
(upraveno)
8. 1. 2014, 15:33
tak jsem ji dnes upekla a je senzační a povedly se i ty letokruhy. 
vidím že máme i stejnou formu
vidím že máme i stejnou formu
chucky 1111
(upraveno)
20. 10. 2012, 19:08
Tak tohle já teda neumím 
mlsounka
(upraveno)
20. 10. 2012, 19:27
@chucky 1111
musíte si říct : Tohle bych mohla zkusit ... 
koblizecek
(upraveno)
20. 10. 2012, 16:02
Je,ja myslela,ze to vyzkousim a ted tady ctu,ze to do formy s prostredkem nejde.Tak to me mrzi chtela jsem se vytahnout pred tchyni.
mlsounka
(upraveno)
20. 10. 2012, 17:22
@koblizecek
jde to i do klasické bábovky http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1420228 
jde to i do klasické bábovky http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1420228 
EVA.Z.
(upraveno)
18. 10. 2012, 21:36
o proti růžovým knedlíkům tohle je pastva pro 
nádhera tu bych si dala hned 
tak mně ta bábovka a ten nápad tak zaujala že jsem jí ještě ted hodila do trouby aby měli děti k snídani 
tohle je pastva pro 
nádhera tu bych si dala hned 
tak mně ta bábovka a ten nápad tak zaujala že jsem jí ještě ted hodila do trouby aby měli děti k snídani 
mlsounka
(upraveno)
20. 10. 2012, 15:33
@EVA.Z.
ta u nás " jede "
ta u nás " jede "
EVA.Z.
(upraveno)
20. 10. 2012, 18:04
@mlsounka
jo ta u nás taky pojede povedla se mi a je i krásná na pohled i dobrá 
zuzkaPR
(upraveno)
9. 3. 2012, 20:06
Supééééér, už vím jak letos upeču klukům dortíky k narozeninám! Děkuji!
Zrušený účet
(upraveno)
17. 11. 2010, 12:09
Nadherna, uzasna
Lucka1711
(upraveno)
21. 6. 2009, 11:20
Bábovka je skvělá. Mám formu s tím prostředkem, takže mi ty letorosty nejdou, ale nevadí. I tak je to super receptík. Dělám z něho i muffinky
mlsounka
(upraveno)
30. 6. 2009, 0:10
@Lucka1711
Lucko, můžete to dělat v dortové formě
Lucko, můžete to dělat v dortové formě
Katynka*
(upraveno)
10. 4. 2009, 8:50
Ahojky Lído, to je teda bájo receptík 
díky za inspiraci, mooooc povedená bábovka
díky za inspiraci, mooooc povedená bábovka
kajkaa
(upraveno)
10. 4. 2009, 8:41
ženské "supr" - na tom MMB je nápadů ... a tak jednoduchých dík za inspiračku 
marcella2012
(upraveno)
23. 3. 2009, 10:53
TAKHLE ROZLOŽENÁ VYPADÁ NÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁÁDHERNĚ ,ŮPLNA ŠKODA TO JÍST
Vojtal
(upraveno)
22. 3. 2009, 15:26
holky, myslím, že prostě každé další těsto lijete do středu. A ono to to předchozí "rozhrne" do kroužku. Aspoň tak jsem si to vyložila já
mlsounka
(upraveno)
22. 3. 2009, 22:34
@Vojtal
ano, tak je to zjednodušeně
ano, tak je to zjednodušeně
Herta
(upraveno)
21. 3. 2009, 12:13
já bych taky pořebovala víc polopatě 
Akiasare
(upraveno)
20. 3. 2009, 21:54
Vypadá parádně
bubble
(upraveno)
20. 3. 2009, 19:49
Jééééé
backa
(upraveno)
20. 3. 2009, 19:43
krásná bábovka jako zebra 
jako zebra 
Pajcinka
(upraveno)
20. 3. 2009, 19:30
To je nádhera!Jen trochu nedokážu pochopit ten pracovní postup... Nebyl by nějaký polopatický návod? 
Nebyl by nějaký polopatický návod? 
