Jablkový koláč
Potřebné ingredience
4 vajíčka, 300 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 škoricový cukor, 100 g mletých orechov, 1 dl oleja, 1 dl mlieka, 300 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva ,2 lyžice kakaa, 400 g už očistených jabĺk***na polevu: 100 g čokolády na varenie, 50 g Cery, pár kvapiek oleja
Postup přípravy
Zapneme rúru na cca 175-180° C, vymažeme plech maslom a vysypeme polohrubou múkou. Jablká očistíme a nastrúhame na hrubé rezance. Celé vajíčka najprv vymiešame s trochou cukru,
potom pridáme zvyšok cukru spolu so škoricovým (alebo miesto škoricového použite 1/2 lyžičky mletej škorice)
a vanilkovým cukrom
a vymiešame do hustej peny.
pridáme olej,
mlieko,
orechy, premiešame,
po lyžiciach pridávame múku, ktorú vopred rovnomerne vymiešame s práškom do pečiva a dvomi zarovnanými lyžicami kakaa a zároveň šľaháme.
Pridáme nastrúhané jablká, poriadne premiešame
a vylejeme na pripravený plech. Dáme ihneď piecť.
Upečený necháme vychladnúť, alebo si ho ešte teplý natrite lekvárom. Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou, necháme stuhnúť pri izbovej teplote
a nakrájame na rezy. Koláčik je nadýchaný a veľmi jemný.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé