(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Nadýchané koláčky :-)
Potřebné ingredience
1vajíčko,asi čtvrtka másla nebo podobného tuku změklého tuku,1/2 vanilkového cukru,trochu citronové kůry,hrnek mléka,půl kila polohrubé mouky (může být i hladká nebo napůl)1/2 droždí v kostce(já dávám větší půlku skoro třičtvrtě)4 lžíce cukru,špetku sole
Postup přípravy
Na dno pekárny dáme mléko,rozšlehané vajíčko,vanilkový cukr a měkké máslo,na to nasypeme mouku a na ní rozdrobíme droždí,které posypeme cukrem.Dáme program těsto.
Podle tuhosti těsta přisypávám mouku,aby se nelepilo a tvořilo kouly.
Zatímco těsto kyne uvaříme si jeden pudink(vanilkový) s menším množstvím mléka než je v receptu,aby byl hustý.
Hodně ho osladíme.Po uvaření ho smícháme s tvarohem a dosladíme podle chuti.My radši sladší.
Těsto rozválíme ,rozkrájíme na kousky,na každý kousek těsta dáme pudink s tvarohem nebo ještě lepší povidla a zabalíme jako koblížek. Položíme na plech tím spojem dolů.Koláček umačkáme a navrh pomašlujeme máslem ,dáme další lžíci tvarohu s pudinkem a posypeme drobenkou (smícháme mouku,cukr a máslo )
Necháme trochu dokynout a upečeme.Asi na 200 stupňu do zlatova.Horké koláčky pomašlujeme rozpuštěným máslem s trochou mlíka.Jsou nadýchané a moc dobré.
Já jsem zbytek těsta zamotala jako v receptu na pudinkáče.
Podle tuhosti těsta přisypávám mouku,aby se nelepilo a tvořilo kouly.
Zatímco těsto kyne uvaříme si jeden pudink(vanilkový) s menším množstvím mléka než je v receptu,aby byl hustý.
Hodně ho osladíme.Po uvaření ho smícháme s tvarohem a dosladíme podle chuti.My radši sladší.
Těsto rozválíme ,rozkrájíme na kousky,na každý kousek těsta dáme pudink s tvarohem nebo ještě lepší povidla a zabalíme jako koblížek. Položíme na plech tím spojem dolů.Koláček umačkáme a navrh pomašlujeme máslem ,dáme další lžíci tvarohu s pudinkem a posypeme drobenkou (smícháme mouku,cukr a máslo )
Necháme trochu dokynout a upečeme.Asi na 200 stupňu do zlatova.Horké koláčky pomašlujeme rozpuštěným máslem s trochou mlíka.Jsou nadýchané a moc dobré.
Já jsem zbytek těsta zamotala jako v receptu na pudinkáče.
Na plechu
na talířku
ze zbytku těsta jsem umotala pletenec podle paní co peče pudinkáče
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lenule11111
(upraveno)
27. 9. 2016, 13:26
Uloženo 
vevercak78
(upraveno)
2. 12. 2011, 19:24
marnaty
(upraveno)
4. 4. 2009, 22:24
Práve som dopiekla a su naozaj fantastické 
.
.
Ala53
(upraveno)
20. 3. 2009, 13:47
Co rozumíte čtvrtkou másla?
Petra10
(upraveno)
20. 3. 2009, 14:52
@Ala53
máslo rozdělím na polovinu a tu pak na další a mám čtvrtku. 
prostě tam kus šoupněte,já peču spíš přiměřeně,čím více ho tam je tak je to lepší
prostě tam kus šoupněte,já peču spíš přiměřeně,čím více ho tam je tak je to lepší
Drginka
(upraveno)
19. 3. 2009, 17:14
Péti mňam,hned bych si dala 
Petra10
(upraveno)
19. 3. 2009, 17:24
@Drginka
Tak přijeď,ale rychle už jsou tu jen dva. Tyhle koláčky mě napadly podle receptu vaší Podhájské babičky,dělala podobnou dobrotu s náplní uvnitř i nahoře
Tyhle koláčky mě napadly podle receptu vaší Podhájské babičky,dělala podobnou dobrotu s náplní uvnitř i nahoře
Ilonáček
(upraveno)
19. 3. 2009, 16:43
Petra10
(upraveno)
19. 3. 2009, 17:01
@Ilonáček
děkuju Ilonko
