OVOCNÝ MOUČNÍK

18. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 5 vajec,200g cukr krupice,200g polohrubé mouky,1prášek do pečiva ,30g kakaa,5 lžic horké vody

Náplň: 2 vaničky tvarohu já dala plnotučný, 150g cukr moučka, 1 zakysaná smetana ( 250g ) 1 sáček želatiny ,1 smetana ke šlehání .
ovoce můžete dát jakékoliv ( jahody,mandarinky ,broskve,kivi atd.)
Já měla jenom jablka a broskve

1 balíček piškotu ,kapučíno oříškové ,voda

Postup přípravy

Uděláme těsto : žloutky,cukr a horkou vodu vyšleháme do pěny ,přidáme kakao a připravenou mouku s práškem do pečiva a ušleháme 5 bílků a uděláme klasicky těsto.

Náplň: tvaroh, zakysanou smetanu a cukr vyšleháme a připravíme si želatinu podle návodu a necháme vyhladit a potom postupně zamícháme do tvarohového krému želatinu a vyšlehanou šlehačku a uděláme hladký krém.

Na vychladlý korpus dáme trochu tvarohového krému ,přidáme ovoce které chceme použít a potřeme trochu krémem a přidáme piškoty které namáčíme do připraveného kapučína a poklademe to na tvarohovou náplň a potom ještě jemně natřeme krémem a posypeme kakaem a necháme minimálně 2 hodiny v ledničce odležet ,nejlépe by bylo přes noc .
Nakrájíme na řezy a potom jenom baštíme je to velká dobrota

omlouvám se za fotku ale je to focený ted večer při světle

(upozornit administrátory na porušení pravidel)