Sýr s myškami a POSTUPEM
Potřebné ingredience
dortík pro Pepíka k zítřejšímu svátku do školky
Postup přípravy
dvakrát prokrojíme korpus, promažeme krémem a poklademe banány, dáme dobře vychladit
nakrojíme čtvrtku dortu a překrojíme ji.. pak oba dílky opatrně přendáme na samostatné tácy
takto..
konečně mám taky někdy foto dortu na řezu :o))
pomažeme krémem, obzvlášť dobře místa, kde je ovoce
potáhneme mléčným marcipánem - nejprve nasuneme co nejvíce marcipánu do výřezu, upravíme ho a pak dopotáhneme zbytek
uhladíme hladítkem a ořízneme přebytek marcipánu
kosticí s kuličkou na konci krouživými pohyby vytvoříme otvory v sýru
potáhneme menší dva kousky - důležitý je větší přesah marcipánu, aby se podařilo dobře potáhnout bez záhybů
opět uhladíme hladítkem, ořízneme a kosticí vytvoříme díry
sestavíme, případně ještě můžeme dozdobit červeným marcipánem jako obal sýru
přeneseme na podnos a dozdobíme.. samozřejmě, že jsem si při lepení myšek drkla do panákovky s vodou a celej dort jsem si zlila :o)) naštěstí Pepouš nosil dostatečně rychle kousky papíru na osušení a já slévala vodu z podnosu.. no docela prča :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé