NEPEČENÝ PRIBINÁČKOVÝ DORT

Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem (lze vysypat i čímkoliv jiným - strouhanými oříšky, pomletými drobky z piškotů či sušenek)... Instantní kakao rozpustíme v mléce na kakaový nápoj. Rozmícháme tvarohy s moučkovým cukrem (cukru dáme dle chuti) a přidáme ušlehané smetany (nevadí, když nebudou ušlehané úplně do tuha). Piškoty zlehka namáčíme v kakau a poklademe jimi dno a stěny formy (u boku formy stačí zatím jedna řada piškotů). Pak dáme vrstvu tvarohové směsi - lze posypat kakaem. Pak dáme opět vrstvu namočených piškotů a doplníme piškoty na boky formy. Pak opět dáme vrstvu tvarohu. Já dělám jen tyto dvě vrstvy piškotů, ale můžete prokládat, jak je libo. Vršek dozdobíme - na obrázku je posyp instantním kakaem a mandlovými lupínky. Dáme ztuhnout do ledničky minimálně na 2-3 hodiny.
Pokud je málo času, nedělám dort, ale krém s piškoty dávám jen do mističek. Variací je mnoho - krém může být i kakaový. Pro dceru dělám s broskvovým kompotem - piškoty se nenamáčí do kakaa, ale do šťávy z kompotu. Nakrájené broskve se vmíchají do tvarohové směsi.