Těsto na langoše, nebo pizzu

Uděláme kvásek a po naskočení kvasnic vypracujeme těsto .
Těsto a necháme odpočinout aspoň 2 hodiny, nejlepší je přes noc, nebo ráno udělat a večer nasmažit
Těsto v lednici a v sáčku vydrží i 2 dny, když chceme smažit po částech.

Langoše dělám tak, že si vezmu větší podnos, průměr
asi 25-30 cm, naliju na něj olej a připravené, nařezané kousky těsta na něm tvaruji v oleji - na kola ( placky ) o průměru asi 15 - 20 cm, může být i víc, záleží jak máme velkou pánev na smažení.
Osmažené langoše : - potíráme česnekem, dáme kečup a sýr
- potíráme česnekem, polijeme zakysanou smetanu a posypeme sýrem
- fantazii a chuti se meze nekladou

Těsto je i výborné na pizzu.