JEDNODUCHÁ A RYCHLÁ BÁBOVKA S BANÁNEM

14. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g polohrubé mouky
250 g cukru
1/2 kypřícího prášku
vanilkový cukr
citrónová kúra
3 žloutky
100 g oleje
100 g vody
sníh ze 4 bílků

pro vylepšení:
1 banán
hrst ořechů
rozinky namočené v rumu
polámaná mikulášská nebo velikonoční figurka :-))

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vanilkou, citronovou kúrou, přidáme žloutky, olej a vodu. V ruce rozmačkaný banán, ořechy nasekané na větší kousky, hrst rozinek, které jsme před tím na chvíli namočili do rumu, pokud máme nedojezenou čokoládku nebo zapomenuté vánoční či velikonoční figurky, naláme je tam :-). Nakonec jemně vmícháme sníh. Bábovkovou formu si vymažu sádlem, nikdy se mi nepřilepila, pak šoupnu do trouby, peču na 150°, cca 35 minut.

Je výborná, není suchá, rozplývá se na jazyku, měla jsem problém vyfotit ji, domácí vlci se na ni hned vrhli :o)

Tak ať chutná!