(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Kuřecí steak zapečený s hermelínem po domácku
Potřebné ingredience
kuřecí řízky dle počtu osob
hermelín
olej
koření
sůl
kostka kuřecího bujonu
rýže
Postup přípravy
Uvaříme rýži dle návodu na krabici :-) Kouřecí maso, nejlépe stehenní řízky, jsou šťavnatější, můžeme vyklepat, ale lépe, když nevyklepeme, jen trochu propícháme vidličkou, okořeníme po obou stranách dle libosti. Osmažíme na přírodno na pánvi. Mezitím zahřejeme troubu na cca 180 stupňů a nakrájíme hermelín. Osmažené řízečky vyložíme do pekáčku, na každé masíčko vyložíme nakrájený hermelínek. Pekáček s masem obloženým hermelínkem vložíme do vyhřáté trouby. Do výpeku v pánvi po mase nalijeme cca 1 až 1 a 1/2 sklenice vody a přidáme kostku kuřecího bujonu (může být jakákoliv polévková kostka), rozvaříme a když je tato šťáva ve varu, tak zahustíme, používám instatní jíšku tmavou, můžete však dle libosti. Maso v troubě hlídáme, aby hermelín nevytekl z bílé plísně, pak by nám zůstala jen kurka bez vnitřku :-) Když je hermelínek tako akorát, poznáte dle oka, masíčko vyndáme. Nandáme uvařenou rýži, naservírujeme masíčko a zalijeme šťávou z pánve. Můžete přidat samozřejmě zeleninovou oblohu a nechat si chutnat :-)
okořeníme masíčko
osmažíme jako přírodní řízeček
nakrájíme hermelín, dle libosti, na kolečka či plátky
osmažené řízečky vykládáme do pekáčku a na každý pokládáme hermelínek, dáme zapéct do předehřáté trouby při 180 stupních asi a to po dobu cca 5 minut, okem hlídáme, aby hermelín nevytekl
malá pomocnice :-D
do výpeku nalijeme vodu a dáme bujonovou kostku
ve varu zahustíme a příp. dosolíme
a servírujeme :-) taťkovo porcička :-)
a servírujeme, moje porcička :-)
detail mňam :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
6. 5. 2016, 1:02
vevercak78
(upraveno)
25. 1. 2010, 13:31
Maresanda
(upraveno)
18. 6. 2007, 21:07
Teda tento recept mohu vřele doporučit. Poprvé jsem ochutnala toto jídlo u Evči a už jsem ho dělal i doma a je to výýýýýýýborná mňamka. Díky ségra
Milča B.
(upraveno)
23. 3. 2007, 19:14
hm, to si dám, to si dám
Pohodářka
(upraveno)
10. 4. 2007, 21:18
@Milča B.
dej si Milčo dej a dej i dětem ju? ať nepomřou hlady chudinky
Milča B.
(upraveno)
8. 6. 2007, 12:06
@Pohodářka
tak jsem to včera dělala, a fakt mňamka sice jsem to dělala z kotlet, ale taky dobrý