(recept
si oblíbilo 23 návštěvníků)
"Pravé" halušky
Potřebné ingredience
750 g syrových brambor,
1 vejce,
300 g hladké mouky,
sůl
Postup přípravy
Brambory najemno nastrouháme, vodu nesléváme. Dáme tolik mouky, aby vzniklo těsto jako na houskové knedlíky. Přidáme vejce, sůl, dobře zpracujeme a přes síto na halušky lijeme do vařící vody, vaříme cca 8 min (já dělám od oka). Po vytažení zamícháme do trochy smetany, aby se neslepily.
Poté zamícháme se zelím, může být uvařené kysané, nebo jako do \"falešných\" halušek, klidně upotřebím i zbylé zelí (pokud není moc řídké), může být i zahuštěné, nebo smícháme s bryndzou. Nakonec poliju osmaženou cibulkou na špeku nebo na slanině.
Poté zamícháme se zelím, může být uvařené kysané, nebo jako do \"falešných\" halušek, klidně upotřebím i zbylé zelí (pokud není moc řídké), může být i zahuštěné, nebo smícháme s bryndzou. Nakonec poliju osmaženou cibulkou na špeku nebo na slanině.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ohli
(upraveno)
18. 10. 2015, 20:41
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/070911/16/b3954-1189522188.jpg)
j_k
(upraveno)
9. 8. 2011, 13:10
Tak já je dělám přesně stejně a jsou výýýborný!!!!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Hankiska
(upraveno)
11. 11. 2010, 13:50
Měla bych k tomu prosím ještě 2 dotazy: 1. bez vajíčka a z hrubé mouky se nerozvaří? To bych měla strach, mám ho ostatně vždycky i když vajíčko dávám a mouku polohrubou. 2. Těsto dělám dost řídké, abych to protlačila těmi očky, tak by mě zajímalo, jak to jde z hustého jako na knedlíky? A nejsou halušky pak tvrdé?Zrovna včera jsme je měli k večeři. Velká mňamka, tak bych se chtěla dopradcovat k dokonalosti.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
háčkováníája
(upraveno)
2. 11. 2010, 10:24
mňam
jsou výborné
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
Egreska
(upraveno)
19. 5. 2010, 7:22
Na Slovensku ma skoro každa rodina svoj unikatny recept,kždy ich robí inak ale ked je dobra čerstva bryndza tak su vždy dobre
my na strednom slovensku (odkial halušky pochadzaju) robíme z polohrubej muky a s vajíčkom.A budete sa čudovat ale uvaríme jeden zemiak a nakrajame na drobne kocky a potom ho pridavame k uvarenym haluškam ,davame aj škvarky (ale bez vytopenej masti) tu nahradzame rozpraženym maslom a posypeme ešte pažítkou.A podavame s kyslym mliekom. Niekedey skuste ,nebudete lutovat
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170727/11/b25870-1501148024.jpg)
nikolletav
(upraveno)
19. 5. 2010, 4:51
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(dance)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/81.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Okurkaa
(upraveno)
17. 3. 2009, 22:04
Děláme stejně celé léta, jen z hrubé mouky¨. Mícháme s bryndzou a na kostečky nakrájeným osmahnutým špekem. a je to obrovská mňamka
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/180204/13/b136478-1517748112.jpg)
MILU999
(upraveno)
12. 3. 2009, 13:03
ZDRAVÍM,LENI,NECHCI REJPAT,ALE PRAVÉ HALUŠKY JSOU ZÁSADNĚ Z HRUBÉ MOUKY A BEZ VAJEC A TO MI MŮŽETE VĚŘIT
MÁM ROMSKÉ PŘEDKY
S POZDRAVEM MILENA
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121203/11/b46104-1354531607.jpg)
LenkaCh70
(upraveno)
13. 3. 2009, 10:52
@MILU999
Jasně, proto to mám v uvozovkách,
, říkáme jim "pravé", mám je od babičky z Popradu, protože děláme ještě "falešné" halušky (z flíčků, je to rychlé), tak abych si to rozlišila ...
Lenka
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
Najaa
(upraveno)
11. 3. 2009, 21:37
Halusky robim presne takto ,no bez vajca.To tam vobec nemusi byt.
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121203/11/b46104-1354531607.jpg)
LenkaCh70
(upraveno)
12. 3. 2009, 9:03
@Najaa
Děkuji za radu
, zkusím to i bez vajíčka, já mám recept od mojí babičky z Popradu, vaření mě moc nebaví, takže nad tím nějak moc nepřemýšlím a používám postup jak mi to kdo napíše ...
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
Najaa
(upraveno)
15. 3. 2009, 8:52
@LenkaCh70
Lenka tak to presne aj ja.No mne to mamina napisala presne takto ale bez vajicka a s hrubou mukou.
Prajem vsetko dobre
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(flower)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/76.gif)