SEKANÁ -zdravější a dobrá :-)

Name: SEKANÁ -zdravější a dobrá :-)
Ingredients: 1 šišku mraženého měšťanského masa (krůtí)*1-2 celé papriky- jakékoliv barvy*2-4 nastrouhané mrkve*polévkové bylinky - dle chuti*pórek - jeden menší nebo 1/2 většího* sůl*pepř*česnek* nebo grilovací česnekové koření (od Vitany)* 1 vejce může být, ale už ho nedávám

23. 3. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 šišku mraženého měšťanského masa (krůtí)*1-2 celé papriky- jakékoliv barvy*2-4 nastrouhané mrkve*polévkové bylinky - dle chuti*pórek - jeden menší nebo 1/2 většího* sůl*pepř*česnek* nebo grilovací česnekové koření (od Vitany)* 1 vejce může být, ale už ho nedávám

Postup přípravy

Maso necháme rozmrznout, v míse promícháme s kořením - polévkové dávám od Kotányi -pažitka, petržel,libeček,celer, dále přidáme nastrouhanou mrkev a na malé kostičky nakrájenou papriku a nadrobno nakrájený pórek. Můžeme přidat i vejce, já ho už nedávám. Pro menší děti dochutíme jen solí, jinak přidávám ještě pepř a česnek nebo jen grilovací česnekové koření - dle chuti. Nakonec zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby - do pekáčku naplněného asi do 1/2 vodou. Pečeme pozvolna asi 1
až 1 1/4 hodiny. Asi 10-15 minut před dopečením sekanou zvrchu rozbalíme a necháme zezlátnout. Pokud se voda v pekáčku vypařuje, dolejeme vroucí vodou.

Obrázky dodám hned, jak jí budu opět péct.

Připravíme si ingredience.....

Mrkev nastrouháme, papriku a pórek nadrobno nakrájíme.....

Vše smícháme a uděláme dvě menší šišky, dáme na alobal.....

....zabalíme, dáme do pekáčku, podlijeme asi do poloviny vodou (pozor, aby se nedostala pod alobal) a šup s tím do trouby

Hotovo, upečeno - zhruba za 1 hodinku + pár minutek dopečeme s rozevřeným alobalem :-)

A můžeme servírovat :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

vevercak78 19. 4. 2011, 12:37

Kamzi 15. 4. 2011, 13:57

Gabčo, moc dobrá sekaná. (clamp)

Dělala jsem poprvé před měsícem a v neděli bude zase :-)

všem nám moc chutnala. Jen musím udělat tak z dvojté dávky ,-)

Díky za recept a mějte se (hello)

Kamila

bsbs 6. 12. 2008, 10:26

Super receptík. Před půl rokem jsem zkusila a dělám ji pravidelně. Dokonce i "masové části" rodiny to chutná. Děkuji. Bohunka (K)

Lennie 25. 3. 2007, 18:28

Dnes jsem přidala fotečky, a vyzkoušela i jiné maso - vepřové s hovězím. Taky je to dobré - šťavnatější, i když s tím krůtím je to jistě zdravější :-)