(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Banánovo-jogurtový mls
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec, 150 g cukru, vanilkový cukr, 180 g hladké mouky, 2 KL prdopeče, špetka soli, 70 g rozpuštěného másla, 70 g strouhané čokolády
Náplň: 5 banánů, šťáva z citronu, 150 g cukru, 750 ml jogurtu, 400 ml šlehačky, 2 želatinové ztužovače Dr. Oetker, 200 ml vlažné vody
Ozdoba: 50 g změklé mléčné čokolády, 50 g měkkého másla
Postup přípravy
Na MDŽ jsem zkusila výbornou dobrůtku. Máte-li doma více banánů, vyzkoušejte.
Těsto: vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem el. šlehačem do husté pěny. Pozvolna vmícháme mouku s prdopečem a solí a rozpuštěným máslem. Nakonec vmcháme čokoládu. Nalijeme na velký plech s pečícím papírem a pečeme 20 min na 160°C. Necháme vychladnout.
Náplň: 2 banány rozmixujeme s citronovou šťávou a cukrem a přidáme jogurt. Promícháme. Ztužovače rozmícháme ve vodě - rychle metličkou (mě se to zhrudkovalo, chce to gif) a smícháme s banánovo-jogurtovou směsí. Ušleháme šlehačku a 3 banány pokrájíme na kolečka a vmícháme do jogurtu. Vznikne hustá náplň ve které stojí vařečka. Nalijeme na plech na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Necháme vychladnout - nejlépe přes noc v lednici.
Ozdoba: vymícháme čokoládu s máslem dohladka a koláč ozdobíme dle fantazie.
Já měla zbytek čokopolevy, tak jsem to pocákala tím, ale samozřejmně to pak nešlo nakrájet. :-( Nejlepší je buchtičku nakrájet na kousky a zdobit až jednotlivé kousky. Ale ozdobná poleva z čokolády a másla nebude tuhá, takže krájení je pak bezproblémů.
Dobrou chuť!
Těsto: vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem el. šlehačem do husté pěny. Pozvolna vmícháme mouku s prdopečem a solí a rozpuštěným máslem. Nakonec vmcháme čokoládu. Nalijeme na velký plech s pečícím papírem a pečeme 20 min na 160°C. Necháme vychladnout.
Náplň: 2 banány rozmixujeme s citronovou šťávou a cukrem a přidáme jogurt. Promícháme. Ztužovače rozmícháme ve vodě - rychle metličkou (mě se to zhrudkovalo, chce to gif) a smícháme s banánovo-jogurtovou směsí. Ušleháme šlehačku a 3 banány pokrájíme na kolečka a vmícháme do jogurtu. Vznikne hustá náplň ve které stojí vařečka. Nalijeme na plech na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Necháme vychladnout - nejlépe přes noc v lednici.
Ozdoba: vymícháme čokoládu s máslem dohladka a koláč ozdobíme dle fantazie.
Já měla zbytek čokopolevy, tak jsem to pocákala tím, ale samozřejmně to pak nešlo nakrájet. :-( Nejlepší je buchtičku nakrájet na kousky a zdobit až jednotlivé kousky. Ale ozdobná poleva z čokolády a másla nebude tuhá, takže krájení je pak bezproblémů.
Dobrou chuť!
Vyšlehaná vaječná hmota, mouka s prdopečem a solí, nastrouhaná čokoláda, rozpuštěné máslo.
Teď to jen smíchat dohromady, nalít na plech a upéct.
Upežené těsto a hustá banánovo-jogurtová náplň.
Jen nalít na plech a dát vychladit.
Nazdobeno a vychlazeno.
MŇAM!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Hnědovláska
(upraveno)
4. 4. 2009, 8:37
Děkuji,určitě vyzkouším.Dám pak vědět,jak se mi povedla
Hnědovláska
(upraveno)
3. 4. 2009, 20:02
To může být dobrý Chtěla jsem se zeptat,tolik jogurtu? A má se použít bílý jogurt? Té náplně je nějak moc Snad to nevyteče z toho plechu,to by byla škoda Jinak to vypadá dobře
*poule*
(upraveno)
3. 4. 2009, 20:21
@Hnědovláska
Buchtička je výborná!!! Jogurt je třeba bílý, já dala Holandii a je ho třeba 750 ml. Ono té náplně musí být hooodně . Je krásně lehká a nadýchaná a z plechu určitě nevyteče. Je hodně hustá. Je to recept na velký plech.
duricka
(upraveno)
29. 3. 2009, 21:42
*poule*
(upraveno)
3. 4. 2009, 19:51
@duricka
bububububu
(upraveno)
9. 3. 2009, 14:39
a okmažitě mi řekněte, jak to děláte, že ten řez máte tak úúúúžasně rovnej Máte to nádherné a úplně jsem na to dostala chuť
*poule*
(upraveno)
9. 3. 2009, 15:05
@bububububu
Jani, co tím myslíte....ROVNEJ??? Na plechu se to rozlije - teda ta náplň, a uhladí, aby to - od oka - rovné bylo. Ona je hodně hutná, je to vidět i na fotce, jak v ní stojí - ne vařečka, ale stěrka. Já to ještě pak stěrkuju jako krém u dortu. No a v lednici to pak tuhne samo. A krájení..... To můj muž říká, že zase alchymuju... . Krájím kostky podle pravítka, aby byly jedna jako druhá.
bububububu
(upraveno)
10. 3. 2009, 8:14
@*poule*
to já se snažím taky ale mám to kostrbaté, nebo mi ujede krém nebo se mi urve kus těsta, ale vy to máte jak strojem, eňo ňůňo
*poule*
(upraveno)
10. 3. 2009, 9:28
@bububububu
venda kudelova
(upraveno)
9. 3. 2009, 14:37
Raduš vypadá nádherně zkoušela jste také jiné ovoce než banán Venda
*poule*
(upraveno)
9. 3. 2009, 15:02
@venda kudelova
Vendy, zatím ne. Mražené se mi tam nechce dávat, raději si počkám na čerstvé. Ale není problém. Měli jsme doma nadbytek už černých banánů . Ale není problém dát ovoce jakékoliv. Je to pouze na vlastní fantazii......... a té se meze nekladou.
spero
(upraveno)
8. 3. 2009, 19:47
Vypadá to nádherně.
*poule*
(upraveno)
8. 3. 2009, 20:09
@spero
...a chutná ještě líp