(recept
si oblíbilo 62 návštěvníků)
Vdolky - jednoduché(nedělá se kvásek) a nesmažené!!!
Potřebné ingredience
1/2kg polohrubé mouky ( já dávám - 250 g celozrnné hladké mouky, 125g bílé hladké mouky, 125g polohrubé mouky ) , špetka soli, 50 g cukru (dávám třtinový), vanilkový cukr, 1kostka droždí, 2 žloutky, 1 dcl oleje, 1/4 l mléka. Rozpuštěné máslo na pomazání. Marmeláda, zakysaná smetana, či strouhaný tvaroh.
Postup přípravy
Všechny sypké suroviny smícháme, rozdrobíme droždí, promícháme. Mezitím si mírně ohřejme mléko, nesmí být horké, jen mírně teplé, aby nám těsto hezky kynulo!!(zhruba teplé asi tak, abyste ho mohli klidně pít). Do sypké směsi přidáme žloutky, olej, mléko a zpracujeme v hladké těsto, které se nechytá na vařečku. Případně použijeme kuchyňský robot. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout!!Cca po půl hodině je těsto vykynuté (záleží na teplotě, kde máme těsto), děláme malé placky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Troubu si předehřejeme na cca 180 stupňů. Placky pomažeme rozpuštěným máslem a vložíme do trouby. Když už placky hezky vyběhnou a jsou lehce hnědě chycené, můžeme vyndavat. Hned je potíráme z obou stran máslem( nemusíme), natíráme marmeládou, dáme zakysanou smetanu či strouhaný tvaroh a jíme a jíme!!!
Je možnost už před pečením dát marmeládu na placku a uzavřít, či tam dát ochucený tvaroh se žloutkem, ale mně se to zdá moc pracné, takže toto je zrychlená varianta. Pak si tam každý může dát, co mu chutná!!! Jsou výborné i studené!!
Je možnost už před pečením dát marmeládu na placku a uzavřít, či tam dát ochucený tvaroh se žloutkem, ale mně se to zdá moc pracné, takže toto je zrychlená varianta. Pak si tam každý může dát, co mu chutná!!! Jsou výborné i studené!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Raguella
(upraveno)
23. 5. 2019, 23:57
Dobrý večer,určitě někdy moc ráda zhotovím,nemáme rádi ty v oleji,děkuji za prima receptík.
P.A.V.L.A
(upraveno)
22. 5. 2019, 19:22
PÁRátko
(upraveno)
22. 5. 2019, 18:36
Dobrý podvečer. Dneska jsem objevila Váš recept a i když nejsem moc kamarádka s kynutým těstem,neodolala jsem a zkusila . A dobře jsem udělala . S těstem se pracovalo výborně a vdolky jsou výborný .Po 10ti minutách už není ani jeden . Děkuji za úžasný recept .Určitě jsem je nedělala naposledy
žandyy
(upraveno)
12. 10. 2011, 11:52
tak sem je dneska zkusila a chutnaj jak buchty,tak nevim no
Kacer z Prahy
(upraveno)
27. 6. 2011, 17:13
bubble
(upraveno)
16. 4. 2011, 17:16
Jsou skvělé, během měsíce je dělám potřetí Dávám trošku míň kvasnic, mouky tak různě míchám, jak mě napadne.... jsou moc dobré
lidare
(upraveno)
11. 4. 2011, 15:50
Jednoduché a senzační
novackova
(upraveno)
11. 4. 2011, 15:32
jdu do nich,trochu se jich bojím,ale kdo nic nedělá nic nepokazí
novackova
(upraveno)
12. 4. 2011, 14:04
@novackova
tak dneska upečené a moc dobré,je to jiné než smažené vdolky,ale moc dobře se to dělá a je to rychlé a rozhodně zdravé než ty smažené
janlen
(upraveno)
11. 4. 2011, 14:55
Dnes jsem udělala a jsou vynikající!!!!!!!!
pina33
(upraveno)
23. 2. 2011, 16:46
Objevila jsem vaše vdolečky, a musímm jen a jen chválit. Rychlé výborné prostě jedna báseň.
nafnaf
(upraveno)
13. 3. 2010, 14:26
Včera jsem vyzkoušela z poloviční dávky jako překvapení pro manžela na večeři. Jsem lenoch, takže těsto jsem zadělala v DP, pak ho šoupla na radiátor ( urychlovač ) Byla jsem za jedničku. Vyboulené břicho a blažený výraz ve tváři byl pro mě odměnou. Ještě tři si dneska vzal do práce a volal, že kolega vzkazuje, že na příští společnou noční směnu si objednávají vdolky z celé dávky. Za málo práce hodně muziky. Vlaďka
Bubala
(upraveno)
19. 4. 2009, 13:09
Dnes jsem vdolky pekla a jsou vynikající Určitě jsem nedělala naposledy První recept na kynuté těsto které se opravdu povedlo Děkuji za recept
Jeduna
(upraveno)
20. 7. 2008, 19:20
a co takhle fotečku to by nešlo??Děkuji
Zuňulka
(upraveno)
23. 7. 2008, 18:00
@Jeduna
až je zas udělám, tak určitě dodám, ale ony mizí tak rychle, že to nestíhám
dash
(upraveno)
22. 2. 2008, 20:37
Zuzanko tyto vdolky pekla moje maminka a já jsem marně pátrala po receptu.Už se nemám koho zeptat . Jsou to určitě oni. Děkuji za recept.
Zuňulka
(upraveno)
29. 2. 2008, 9:46
@dash
Ludmilko, tak to jsem moc ráda, že aspoň takto se k Vám dostane tento recept. Vůbec nemáte zač, snad se Vám vdolky povedly
hallo
(upraveno)
16. 2. 2008, 16:27
Po obědě jsem pekla vdolky a jsou mooooc . Děkuji za recept
Zuňulka
(upraveno)
22. 2. 2008, 18:14
@hallo
To jsem moc ráda, že Vám chutnalo!My je máme také moc rádi
bursa
(upraveno)
5. 7. 2007, 14:44
Díky Zuzko za bezva recept . Vdolky se povedly a zmizely rychlostí blesku .Všichni si pochutnali
Zuňulka
(upraveno)
9. 7. 2007, 14:09
@bursa
Až teď jsem si všimla chvály. Děkuju moc, nám také moc chutnají. Už jsem je dlouho nedělala, tak se na ně zas chystám