Palačinky (nejen) pro začátečníky

V mléce rozšleháme hladkou mouku společně s vejci, přidáme špetku soli.

Pokud se udělají hrudky, nevadí, můžete těsto přepasírovat přes síto nebo cedník, nebo rozmixovat ručním mixérem do hladka.

Pánev lehce potřeme olejem dno i boky, pánev musí být masná, ale né aby olej plaval, množství oleje asi 1-2 polévkové lžíce, když dáte víc raději olej odlijte zpět do hrnku než dáte těsto.

Nalijeme těsto, počítejte, že první palačinka se vám nepodaří, ale pak už to půjde :o). Před otočením si můžeme pomoct nožem u kraje palačinky.
Hotové potřeme džemem, stočíme a pocukrujeme.
Dobrou chuť!