HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMÍ KNEDLÍČKY A DOMÁCÍMI NUDLEMI

Name: HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMÍ KNEDLÍČKY A DOMÁCÍMI NUDLEMI
Ingredients: na POLÉVKU: KOUSEK HOVĚZÍHO MASA, MRKEV,CELER,PETRŽEL,,TROŠKU SOLI,MASOX NEBO VEGETU,PEPŘ A ZELENOU PETRŽELKU NEBO MAJORÁNKU (DOBRÝ JE I LIBEČEK),na KNEDLÍČKY: KOUSEK JATER, ŠPETKA SOLI, ŠPETKA PEPŘE, 6 STROUŽKU ČESNEKU, MAJORÁNKU A 1 VAJÍČKO + STROUHANKA NA ZAHUŠTNÍ. na NUDLE: HRUBÁ MOUKA 1 VAJÍČKO A ŠPETKA SOLI.

2. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

na POLÉVKU: KOUSEK HOVĚZÍHO MASA, MRKEV,CELER,PETRŽEL,,TROŠKU SOLI,MASOX NEBO VEGETU,PEPŘ A ZELENOU PETRŽELKU NEBO MAJORÁNKU (DOBRÝ JE I LIBEČEK),na KNEDLÍČKY: KOUSEK JATER, ŠPETKA SOLI, ŠPETKA PEPŘE, 6 STROUŽKU ČESNEKU, MAJORÁNKU A 1 VAJÍČKO + STROUHANKA NA ZAHUŠTNÍ. na NUDLE: HRUBÁ MOUKA 1 VAJÍČKO A ŠPETKA SOLI.

Postup přípravy

DO HRNCE ČI DO PAIŇÁKU DÁM VODU A DÁM DO NĚJ OMYTÉ HOVĚZÍ MASO A OSOLÍM. PŘIDÁM ZELENINU A NECHÁM VAŘIT DO MĚKA. POTOM PŘIDÁM KNEDLÍČKY A NUDLE. NECHÁM POVAŘIT. NAKONEC DOCHUTÍM MASOXEM NEBO VEGETOU, PEPŘEM A ZLENOU PETRŽELKOU NEBO MAJORÁNKOU.
knedíčky: SEMELU SI JÁTRA A DÁM ŠPETKU SOLI, PEPŘE A PŘIDÁM ROZETŘENÝ ČESNEK, MAJORÁNKU A VAJÍČKO. PROMÍCHÁM A PŘIDÁM KOUSEK MÁSLÍKA (LŽIČKU) PAK PODLE HUSTOTY PŘIDÁVÁM STROUHANKU TAK ABY SE UTVOŘILO TĚSTÍČKO, Z KTERÉHO SE DAJÍ KRÁSNĚ DĚLAT KULIČKY, TY PAK HÁZÍM DO VROUCÍ POLÉVKY.
nudle: HRUBÁ MOUKA SE SMÍCHÁ S 1 VAJÍČKEM A TROCHOU SOLÍ (TÉ HRUBÉ MOUKY SI DEJTE TAK KOPEČEK, PAK MŮŽETE PODLE HUSTOTY MOUKU PŘIDÁVAT) VYPRACUJU TĚSTÍČKO, KTERÉ SE ROZVÁLÍ NA SLABOULINKATOU PLACKU. NECHÁM PROSCHNOUT ASI 20 MINUT, ČÍM VYSUŠENĚJŠÍ TÍM SE NUDLIČKY DOBŘE KRÁJÍ.PAK NAŘEŽU NA PÁSY NEBO ČTVERCE, POSTAVÍ SE JAKOBY KOMÍN, PAK VEMU OSTŘEJŠÍ NŮŽ A KRÁJÍM SLABOULINKATÝ NUDLIČKY (ONI PAK JEŠTĚ NABYDOU), RUKAMA JE PROČÍSNU A PAK JE VSYPU DO POLÉVKY. NENI NAD DOMÁCÍ HOVĚZÍ POLÉVKU S DOMÁCÍMI KNEDLÍČKY I NUDLEMI, MÁ PROSTĚ BOMBASTICKOU CHUŤ, ZVLÁDNE KAŽDÁ MAMINA.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)