(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Sachrův dort z jablek - jednoduchý a opravdu vynikající
Potřebné ingredience
TĚSTO - 300 g strouhaných jablek (cca 3-4 jablka, záleží na velikosti) - 300 g cukru krupice - 100 g Hery - 40 g kakaa (já používám Holandské hořké) - 250 g hladké mouky - 3 vejce - 1 prdopeč / POLEVA - 100 g čokolády na vaření - 50 g másla
Postup přípravy
Vyšleháme Heru, cukr a vejce. Postupně přidáme nastrouhaná jablka, mouku, kakao a prdopeč. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 65-70 minut (v horkovzdušné na 150-160 stupňů).
Čokoládu na polevu rozpustíme ve vodní lázni (nebo mlékovaru) s máslem a namažeme (nebo lépe mělkou sběračkou nalijeme) na dort. Zdobíme šlehačkou.
Dort můžeme také rozříznout a promazat pikantní marmeládou nebo ochucenou šlehačkou (čokoládovou).
Čokoládu na polevu rozpustíme ve vodní lázni (nebo mlékovaru) s máslem a namažeme (nebo lépe mělkou sběračkou nalijeme) na dort. Zdobíme šlehačkou.
Dort můžeme také rozříznout a promazat pikantní marmeládou nebo ochucenou šlehačkou (čokoládovou).
Smícháme cukr, vejce a rozměklou Heru
Postupně vmícháme nastrouhaná jablka, mouku a prášek do pečiva
Vmícháme kakao a prdopeč
Po upečení polijeme čokoládovou polevou (já jsem ji nechala schválně stéct i do servírovací mísy)
Ozdobíme (do bílé šlehačky jsem přidala vaječný koňak, do tmavé holandské hořké kakao)
Detail zdobení (moc velký talent nejsem, ale bříšku to vůůůůbec nevadí :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Holinka
(upraveno)
4. 1. 2014, 22:28
Dort jsem pekla synovi k narozeninám a byl výborný. Použila jsem špaldovou mouku jemně mletou, třtinového cukru jsem dala 200g a místo hery jsem dala máslo. Rozřízla jsem ho a promazala rybízovou marmeládou. 
