Sachrův dort z jablek - jednoduchý a opravdu vynikající

Name: Sachrův dort z jablek - jednoduchý a opravdu vynikající
Ingredients: TĚSTO - 300 g strouhaných jablek (cca 3-4 jablka, záleží na velikosti) - 300 g cukru krupice - 100 g Hery - 40 g kakaa (já používám Holandské hořké) - 250 g hladké mouky - 3 vejce - 1 prdopeč / POLEVA - 100 g čokolády na vaření - 50 g másla

1. 3. 2009

0.0

0×

Sachrův dort z jablek - jednoduchý a opravdu vynikající

Potřebné ingredience

TĚSTO - 300 g strouhaných jablek (cca 3-4 jablka, záleží na velikosti) - 300 g cukru krupice - 100 g Hery - 40 g kakaa (já používám Holandské hořké) - 250 g hladké mouky - 3 vejce - 1 prdopeč / POLEVA - 100 g čokolády na vaření - 50 g másla

Postup přípravy

Vyšleháme Heru, cukr a vejce. Postupně přidáme nastrouhaná jablka, mouku, kakao a prdopeč. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 65-70 minut (v horkovzdušné na 150-160 stupňů).
Čokoládu na polevu rozpustíme ve vodní lázni (nebo mlékovaru) s máslem a namažeme (nebo lépe mělkou sběračkou nalijeme) na dort. Zdobíme šlehačkou.

Dort můžeme také rozříznout a promazat pikantní marmeládou nebo ochucenou šlehačkou (čokoládovou).

Smícháme cukr, vejce a rozměklou Heru

Postupně vmícháme nastrouhaná jablka, mouku a prášek do pečiva

Vmícháme kakao a prdopeč

Po upečení polijeme čokoládovou polevou (já jsem ji nechala schválně stéct i do servírovací mísy)

Ozdobíme (do bílé šlehačky jsem přidala vaječný koňak, do tmavé holandské hořké kakao)

Detail zdobení (moc velký talent nejsem, ale bříšku to vůůůůbec nevadí :)

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Holinka 4. 1. 2014, 22:28

Dort jsem pekla synovi k narozeninám a byl výborný. Použila jsem špaldovou mouku jemně mletou, třtinového cukru jsem dala 200g a místo hery jsem dala máslo. Rozřízla jsem ho a promazala rybízovou marmeládou. (Y)