Omáčka z cukety na pizzu Uncle Bens

Name: Omáčka z cukety na pizzu Uncle Bens
Ingredients: Podobný recept už tady je, ale já dávám navíc cukr a olej. 1/4 lt oleje, 2 lžíce cukru, 1 lžička soli, 6 lžic sojové omáčky, 6 lžic worčestru, 5 kečupů: 3 sladké + 2 ostré (310 gr 1 sklenička), 1/2 kg cibule, 1 kg paprik, 1 kg cukety.

27. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Podobný recept už tady je, ale já dávám navíc cukr a olej. 1/4 lt oleje, 2 lžíce cukru, 1 lžička soli, 6 lžic sojové omáčky, 6 lžic worčestru, 5 kečupů: 3 sladké + 2 ostré (310 gr 1 sklenička), 1/2 kg cibule, 1 kg paprik, 1 kg cukety.

Postup přípravy

Papriky krájím na proužky, cuketu na kostičky. Vše se smíchá a podusí, naplní do skleniček a sterilizuje 20 min. při 80°C.

Omáčka je výborná jako příloha k masu, nebo při pečení pod maso, ale já jí dělám hlavně kvůli pizze. Buď s ní potřu základ pizzi a přidám ostatní suroviny, nebo stačí jenom omáčka, pokrájená rajčata rozprostřená na omáčku a posypat sýrem. Zkuste to, je to vynikající. Na to hlavní jsem zapomněla, hned po otevření skleničky do omáčky prolisuji 5 stroužků česneku.
Recept na pizzu mám tady v receptíkách.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)